Курица с грибным соусом

От: Евгения Барышева

15 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт курицы с шампиньонами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото курицы с грибным соусом

Готовим курицу с грибным соусом

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 4
Калорий: 547 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала курицу по-итальянски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Филе куриной грудки 1,5 кг
Лук репчатый 1 головка
Грибы 400 г
Сметана 200 г
Подсолнечное масло по вкусу
Соль по вкусу
Укроп 1 пучок

Инструкция:

Курицу, грибы и укропом промыть в холодной воде. Шампиньоны очистить и промыть, нарезать мясо на полоски.
Нарезать филе грудки на полоски. Обжарить мясо.
Глубокую сковороду разогреть на сильном огне, добавить масла. Выложить мясо курицы в сковороду, обжарить.
Обжарить каждую порцию куриного мяса, помешивая его время от времени (примерно 5-10 минут). Переместить курицу в кастрюлю и посолить.
Лук нарезать.
Добавить в сковороду масло и обжарить лук на среднем огне до золотистости, не забудьте помешивать, чтобы лук не пригорел (приблизительно 10-15 минут). Грибы нарезать и добавить к луку. Обжарить 5 минут.
Добавить в сковороду нарезанный укроп, приправить солью и перемешать. Добавить сметану и перемешать. Тушить 3 минуты.
Далее залить соусом курицу в кастрюле. Тушить 15-20 минут.
Подавать горячим с гарниром из картофельного пюре или макарон.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Галка Толстова

Нежно и оригинально!
спасибо, Евгения!

isangor

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем курицу с грибным соусом пробовать))))

adoshka

Сегодня приготовила курицу с грибным соусом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

ksyukha95

Обязательно попробую курицу с грибным соусом, это вкусно.

edavyo

А я готовила курицу с грибным соусом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Евгения!!!

unerorou

Евгения, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

liloun

Рецепт курицы с грибами в сливках немного другое, но тоже интересно.

Елизавета Насибова

Спасибо дорогуша чувствую рецепт курицы с грибным соусом станет любимкой
хочу хочу

Тишенко Маргарита

Сегодня буду готовить!