Жареная цветная капуста

От: Танечка Лютых

Цветная капуста очень полезный и вкусный овощ, есть очень много вариантов ее приготовления и использования. Сегодня я хочу приготовить цветную капусту самым простым из известных мне способом. Но несмотря на простоту этого рецепта, на вкусовые качества это совсем никак не влияет. Итак, простой и легкий способ приготовить цветную капусту.

P.S.: Цветную капусту обжаренную в муке на растительном масле можно готовить на постный стол.

Ингредиенты: Цветная капуста – 1 средняя головка. Мука – 2 ст. ложки. Масло для жарки. Соль, перец.

Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 10-15 минут. Для вдохновления смотрела рецепт капусты, фаршированной мясом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин

Фото жареной цветной капусты

Готовим жареную цветную капусту

Время приготовления: 15 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 230 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Обед, Пост, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала цветную капусту в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Цветная капуста 1 шт.
Пшеничная мука 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль 3 щепотки
Черный молотый перец 2 щепотки

Инструкция:

Соцветия разделить на небольшие части. Отварить капусту в подсоленной кипящей воде 2-3 минуты.
Откинуть приваренную капусту на дуршлаг и дать воде стечь. Добавить к капусте муку, соль, перец.
Все хорошо перемешать.
Выложить капусту в разогретую с маслом сковородку.
Обжаривать капусту на среднем огне.
Капуста должна обжариться со всех сторон до румяной корочки.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

handorer

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

lyudmila

Очень круто получилось!

andende2004

Танечка, спасибо вам огромное!!!
жареная цветная капуста супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Юля Мироедова

Спасибо за жареную цветную капусту и красивое оформление!

Трепенкова Инка

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Евтеева Маргарита

Танечка, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

isangor

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Кургина Лиля

Думаю, что-то похожее - жареная фиолетовая спаржа с лимоном и чесноком receptle.ru/goryachee/ovoschi/zharenaya-fioletovaya-sparzha-s-limonom-i-chesnokom.

Миллер Ева

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

lyashok_97

Супер все получилось

Зузуля Олеся

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Журавлева Светлана

Танечка, я всегда доверяю твоим рецептам!

Алеся Армейка

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить жареную цветную капусту - очень вкусно!!!

myadzelets_87

Как вкусно! Приходится считать калории...