Цветная капуста в сырном кляре
От: Кира Филипьева
Воду в которой предварительно была сварена цветная капуста можно использовать для приготовления соуса или супа из овощей. Для вдохновления смотрела рецепт цветной капусты в кляре. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт овощей, легкие рецепты
Фото цветной капусты в сырном кляре
Готовим цветную капусту в сырном кляре
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 446 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капусту тушеную с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Цветная капуста 500 г
- Вода 1,5 кг
- Соль по вкусу
Ингредиенты для сырного кляра
- Сыр 100 г
- Мука 1/2 стак.
- Яйцо 1 шт.
- Черный молотый перец щепотка
- Соль щепотка
- Растительное масло 100 мл
Инструкция:
-
У цветной капусты удалить листья, промыть под прохладной водой, затем отделить соцветия.
-
Воду в кастрюле довести до кипения, посолить и отварить цветную капусту 3 минуты.
-
Взбить яйцо венчиком и постепенно добавлять муку, не прекращая взбивать.
-
Тертый сыр добавить к яичной смеси и аккуратно перемешать.
-
Кусочки капусты обмакнуть в кляр и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривать на среднем огне до румяности.
Коллекция похожих рецептов
Овощи
Рецепт капусты с фасолью
Комментарии к рецепту
Кира, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Отлично, цветная капуста в сырном кляре — супер, понравилось всем!
Кира, цветную капусту в сырном кляре делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Очень интересная ссылка о баклажанах с помидорами, запеченные в сырном соусе.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Кира.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Кира, это просто волшебный рецепт цветной капусты в сырном кляре!
Очень интересный рецепт цветной капусты в сырном кляре, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!