Говяжья печень, тушеная с овощами
От: herendi
Очень простой и вкусный рецепт, да и к тому же-одна польза) Для вдохновления смотрела рецепт тушеной куриной печени. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин, вкусные рецепты
Фото говяжьей печени, тушеной с овощами
Готовим говяжью печень, тушеную с овощами
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Полдник, Ужин
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала говяжью печень жареную с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- печень говяжья 1 кг
- кабачок 1 шт.
- лук 1 шт.
- шампиньоны 6 шт.
- сметана по вкусу
- масло оливковое 2 ст.л.
- соль по вкусу
- кориандр по вкусу
- смесь 5 перцев по вкусу
Инструкция:
-
Печенку промываем, очищаем от пленок, режем соломкой
-
Начинаем обжаривать на оливковом масле
-
Тем временем лук чистим и режем полукольцами
-
Кабачок режем соломкой
-
Как только печень поменяет цвет, добавляем луки кабачок
-
Режем шампиньоны не мелко
-
Добавляем их к печени и овощам. Солим, закрываем крышкой, тушим на небольшом огне минут 7 (не перемешивая)
-
Добавляем остальные специи, перемешиваем
-
Добавляем сметану и тушим до готовности печени.
-
Подаем с любимым гарниром. Приятного!
Коллекция похожих рецептов
Печень
Рецепт говяжьей печени
Комментарии к рецепту
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что говяжья печень, тушеная с овощами превзойдет все ожидания.
Herendi, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Я пошла делать как у вас!!!
Рецепт в закладки, также как и говяжья печень в мультиварке receptle.ru/goryachee/pechen/govyazhya-pechen-v-multivarke.
Herendi здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без говяжьей печени, тушеной с овощами я не знаю)
Супер!
Спасибо!
говяжья печень, тушеная с овощами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)