Печень с луком и сметаной
Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт печени с луком и сметаной, которая буквально тает во рту. Подавать блюдо можно с гарниром или овощами на обед и ужин. Для вдохновления смотрела рецепт печени индейки в сметане с луком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин
Фото печени с луком и сметаной
Готовим печень с луком и сметаной
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 289 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Возьмите на заметку этот рецепт приготовления печени с луком и сметаной. Удивительно нежная и сочная внутри, с аппетитной корочкой и нежным соусом - такая печень заслуживает внимания.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареную печень с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 500 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Мука — 2 ст.л.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Сметана — 200 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Инструкция:
-
Говяжью печень вымыть, обсушить и нарезать кусочками. При желании рецепт приготовления печени с луком и сметаной может быть использован и для куриной или свиной печени.
-
2. Мука просеять в глубокую мисочку и соединить с солью и перцем. Тщательно перемешать и при желании добавить немного специй.
-
3. Печень обвалять в муке со всех сторон.
-
4. На сковороду налить немного растительного масла и выложить туда печень.
-
5. Обжаренную печень снять со сковороды и отложить на время в сторону.
-
6. Тем временем очистить и нарезать средними колечками лук. Обвалять его в муке со специями со всех сторон.
-
7. Выложить на сковороду и обжарить до золотистой корочки.
-
8. Печень и лук сложить в сотейник и добавить сметану. Влить на дно немного воды и отправить на огонь.
-
9. На медленном огне тушить печень с луком около 15 минут до полной готовности. Когда печень с луком и сметаной в домашних условиях готова ее можно подавать к столу, присыпав свежей зеленью.
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам sonya!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала печень с луком и сметаной первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать печень с луком и сметаной просто.
Спасибо за рецепт)))
Подруги спрашивали о receptle.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-tushenaya-so-smetanoi. Посоветуйте хороший рецепт.
Оооочень вкусно получилось
Первый раз сделала сама печень с луком и сметаной.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Будем пробовать!
Sonya, я только смотрела рецепт, но уже хочу печень с луком и сметаной приготовить!
Первый раз делала печень с луком и сметаной.
получилось то, что нужно!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Сделала печень с луком и сметаной всё было очень вкусно отличный рецептик
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!