Куриная печень

От: Liebe&Любовь

Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА. Для вдохновления смотрела рецепт куриной печени в сметане. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото куриной печени

Готовим куриную печень

Время приготовления: 25 мин
Порций: 1
Калорий: 140 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень с хурмой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

масло сливочное - 1 ст.л.
фенхель - 1
масло растительное - по вкусу

Инструкция:

В сотейнике сухое белое вино довести до кипения добавить щепотку семян фенхеля и дать покипеть 5 минут. Затем этот соус влить к печени с луком. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и готовить еще 5 минут. Печень готова, подавать горячей. На гарнир сделать картошку пюре. Приятного аппетита.
На сковороду добавить еще столько же растительного и сливочного масла. Выложить печень и обжарить со всех сторон постоянно помешивая в течении 5 минут. При необходимости добавить растительного масла.
На разогретую сковородку наливаем растительного масла 2ст. л.и кладем 1ч. л.сливочного масла. Обжариваем лук порезанный соломкой и зыбок чеснока 2 минутки.
Печень промыть удаляя соединительные пленки. Выложить на бумажные полотенца и дать хорошо обсохнуть. Муку смешать с паприкой и обвалять в ней куриную печень.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Лукьянова Саша

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Шаронова Зина

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Костюк Ланка

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по куриной печени!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

mikitko_97

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

lyolya85

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

rigert_87

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Мелкая Полина

куриная печень карри - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Петунова Ольга

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Алиса Зайчук

Ух ты! Как красиво и просто!

lyudmila

Готовила куриную печень первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Дария Иншева

Просто замечательно…

Вита Федюрко

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Евдокименко Лиля

Liebe&Любовь, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

yaroslavna71

Liebe&Любовь, спасибо большое, за вкусный превкусный куриная печень!!!

arina

УРА!!! Свершилось!
Я сделала куриную печень!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

tanya87

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала куриную печень,очень понравилось.Спасибо.

ancalu

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)