Печень, тушеная в сметане с луком
Приготовленная таким образом печень получается очень вкусной. Печень предварительно вымачивается в молоке, что в свою очередь делает ее очень мягкой и нежной. На гарнир можно отварить картофель Для вдохновления смотрела рецепт печени индейки в сметане с луком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин, вкусные рецепты
Фото печени, тушеной в сметане с луком
Готовим печень, тушеную в сметане с луком
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Приготовим печень, тушеную в сметане в домашних условиях. В первую очередь необходимо замочить печень в молоке, это сделаем ее невероятно мягкой и нежной. Затем обжариваем на сковороде лук до золотистого цвета, добавляем печень и обжариваем ее со всех сторон. Кладем сметану, соль и перец. Перемешиваем и тушим под крышкой до готовности. Готовое блюдо подаем к столу с любым гарниром. Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень тушеную в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Печень куриная — 400 г
- Сметана — 200 г
- Молоко — 200 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 1 По вкусу
- Соль и перец — 1 По вкусу
Инструкция:
-
Предварительно очищаем и промываем печень, а затем замачиваем в холодном молоке на 1 час.
-
Извлекаем печень из молока и нарезаем порционными кусочками (не промываем!). Лук измельчаем.
-
Разогреваем в сковороде масло и обжариваем лук до золотистости.
-
Добавьте печень и обжарьте ее со всех сторон на среднем огне.
-
Добавляем сметану, соль и перец. Перемешиваем и продолжаем готовить на среднем огне 20 минут. Во время тушения периодически помешивайте блюдо.
-
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Печень
Рецепт печени свиной тушеной
Комментарии к рецепту
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Печень, тушеная в сметане с луком прелесть, спасибо за рецепт
Приготовила печень, тушеную в сметане с луком-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Подруги спрашивали о печени тушеной в сметане с морковью. Посоветуйте хороший рецепт.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Мммммммм, вкусняга какая!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я приготовила сегодня печень, тушеную в сметане с луком, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, nechaeva_83!
Муж не любит печень, тушеную в сметане с луком, а тут увидев это чудо попросил положить ему печень, тушеную в сметане с луком!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт печени, тушеной в сметане с луком.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Печень, тушеная в сметане с луком - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.