Плов с шампиньонами
Если вы придерживаетесь вегетарианства, но очень любите плов - у меня есть что-то как раз для вас! ;) И это что-то - рецепт вегетарианского плова с шампиньонами. Вкусно, сытно и полезно! Для вдохновления смотрела рецепт плова. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин
Фото плова с шампиньонами
Готовим плов с шампиньонами
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед, Легкий ужин
Существует великое множество самых разнообразных рецептов плова. Ну и пусть!:) Я все равно поделюсь с вами еще одним, моим любимым, рецептом плова с шампиньонами. Рецепт этот хорош своей изюминкой - в состав плова входит изюм, который дает рису интересный, восточный вкус. Такой плов однозначно стоит попробовать! Читайте рецепт плова с шампиньонами с фото.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов восточный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Рис — 600 г
- Шампиньоны — 400 г
- Морковь — 70 г
- Лук — 100 г
- Подсолнечное масло — 3 ст.л.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Соль, специи — - По вкусу
Инструкция:
-
Разогрейте подсолнечное масло в казанке, а затем выложите туда мелко нашинкованный лук и нарезанные грибы (грибы режьте так, как вам больше нравится).
-
Когда грибы и лук немного прожарятся, добавьте в казанок потертую на крупной терке морковь и промытый, предварительно замоченный в горячей воде изюм.
-
Когда морковь будет готова, добавьте в казанок томатную пасту и все хорошенько перемешайте.
-
Залейте продукты подсоленной водой. Вода должна покрывать плов примерно на 3 сантиметра. Продукты больше не перемешивайте.
-
Доведите плов до кипения и переставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Тушите 40 минут.
-
Готовый плов достаньте из духовки и перемешайте. Подавайте к столу со свежими овощами. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Плов
Рецепт плова с мясом
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный!
делаю плов с шампиньонами регулярно.
Спасибо за рецепт плова с шампиньонами, он мне пригодился.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит плов с шампиньонами.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Последнее время увлеклась приготовлением ароматного плова, мужу нравится.
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо! Беру в закладки.
Очень простой рецепт плова с шампиньонами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть плова с шампиньонами из магазина.;)
Спасибо Вам, ertil1972, за рецепты.
Попробовали сегодня плов с шампиньонами, просто класс!!!
Спасибо огромное за рецепт! плов с шампиньонами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Как вкусно! Я полюбила плов с шампиньонами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.