От: dneprovskaya_82
Для вдохновления смотрела рецепт узбекского плова. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Баттернат сквош или другой предпочитаемый вами сорт тыквы очистить, семечки вычистить, тыквенную мякоть разделать кубиком желаемого размера.
В сковороде нагреть немного оливкового масла. Зубчик чеснока, не очищая, расплющить плоской стороной ножа, обжарить в горячем масле до появления аромата, затем добавить в пряное масло тыквенные кубики - готовить до легкого румянца.
Шалот и зеленое яблоко порезать мелким кубиком - добавить к тыкве и продолжать обжаривать до прозрачности лука.
В кастрюлю с толстым дном всыпать сухой булгур, приправить пряностями - молотым пажитником, паприкой, зирой, куркумой и черным молотым перцем, прокалить до появления хлебного аромата.
Добавить к булгуру пряный фруктово-овощной зирвак, влить два стакана воды, посолить и добавить анис и палочку корицы - довести плов с тыквой до кипения, убавить огонь и готовить, пока булгур не впитает в себя всю жидкость.
Готовый плов с тыквой при подаче гарнировать зернами свежего граната. Подавать горячим с зеленью.
Рецепт "Плов с тыквой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Плов
Рецепт плова с мясом
Комментарии к рецепту
Супер!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за рецепт плова с тыквой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень круто получилось!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Только закончила приготовление плова с тыквой.
Спасибо!
Dneprovskaya_82,:) очень аппетитное фото плова с тыквой
А меня удивил рецепт плова с шампиньонами. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Dneprovskaya_82, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на плов с тыквой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Первый раз делала плов с тыквой.
получилось то, что нужно!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
плов с тыквой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо dneprovskaya_82)))))
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!