Плов в горшочке в духовке
Неоднократно проверенный способ приготовления плова в духовке. Гарантированно вкусный результат даже несмотря на то, что методика приготовления несколько нестандартная. Для вдохновления смотрела рецепт плова в духовке в казане. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин, рецепты в духовке
Фото плова в горшочке в духовке
Готовим плов в горшочке в духовке
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 3
- Калорий: 738 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Приготовить плов в горшочках в духовке в домашних условиях гораздо легче, чем в казане на огне. Вкусом он будет отличаться от того, который приготовлен классическим способом, но плов из духовки тоже вкусный. Этим простым рецептом я пользуюсь довольно часто и результат всегда отменный. Попробуйте и вы приготовить это вкусное блюдо.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов без казана. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мясо — 500 г
- Рис — 300 г
- Морковь — 2 шт. (среднего размера)
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 3 Щепотки
- Приправы — 3 Щепотки (ваши любимые или специальные для плова)
- Зелень укропа, петрушки — 30 г
- Вода или бульон — 1,5-2 стак.
- Растительное масло — 4-5 ст.л.
Инструкция:
-
Замачиваем рис в подсоленной холодной воде.
-
Мясо нарезаем небольшими кусочками и слегка обжариваем на растительном масле на сковородке.
-
Чистим лук и морковь. Нарезаем лук и натираем морковь на крупной терке. Обжариваем минут 10.
-
Раскладываем по горшочкам мясо, лук с морковью, специи, соль.
-
Поверх мяса выкладываем рис. Затем заливаем горячим бульоном или горячей водой. Уровень воды должен быть выше уровня риса примерно на 1.5 сантиметра. Закрываем горшочки крышкам и отправляем в духовку при 180 градусов примерно на 1 час 15 минут.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Плов
Рецепт плова
Комментарии к рецепту
Не умею готовить в принципе вообще, а плов в горшочке в духовке сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
плов в горшочке в духовке съели за один присест!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе плов в горшочке в духовке в коллекцию рецептов.
Я сделала плов в горшочке в духовке, все получилось очень даже..!
zinka85, спасибо большое!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но плов в горшочке в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Последнее время увлеклась пловом в чугунке в духовке, моим нравится.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень популярно все расписано. Спасибо.