Рагу из пекинской капусты с лисичками

От: Элла Хващинская

Легкое, капустное, блюдо со сметаной и грибами. Пекинская капуста как нельзя лучше подходит для диетического рациона, она содержит немало полезных веществ, которые способствуют нормальному пищеварению, удаляют лишний холестерин и даже борются с онкологией. Для вдохновления смотрела рецепт рагу из индейки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками

Фото рагу из пекинской капусты с лисичками

Готовим рагу из пекинской капусты с лисичками

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 963 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Готовое рагу можно посыпать нарезанной зеленью петрушки и укропа, украсить помидорами черри или дольками обычных помидоров.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рагу из капусты с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • капуста пекинская 1 кг
  • зеленый горошек замороженный 150 г
  • лисички 150 г
  • перец сладкий болгарский 100 г
  • сыр твердый 100 г
  • лук репчатый 1 головка
  • сметана 3-4 ст.л.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • укроп
  • соль

Инструкция:

  1. Нарубить репчатый лук, обжарить на растительном масле. Добавить сладкий болгарский перец, нарезанный соломкой, когда он станет мягче - добавить размороженные лисички. Жарить на среднем огне в течение 10 минут.

  2. Пекинскую капусту нашинковать и перетереть ее с солью руками. Всыпать в сковороду с обжаркой, прогреть до мягкости. Добавить сметану, размороженный зеленый горошек, соль и перец - по вкусу. Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой, тушить 15 минут. В конце приготовления в рагу из пекинской капусты добавить тертый твердый сыр.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
mugememo
mugememo

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

vika
vika

Отличный вариант приготовления рагу из пекинской капусты с лисичками.
Обязательно воспользуешься рецептом!

olga
olga

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

edsutior1971
edsutior1971

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рагу из пекинской капусты с лисичками для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

ciormum
ciormum

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела рагу из пекинской капусты с лисичками, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

tureds
tureds

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Лапуська Даня
Лапуська Даня

Рекомендую рагу в горшочках - блюдо на высшем уровне.

Марианна Костюк
Марианна Костюк

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

sethitsis
sethitsis

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Элла, ваш рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

intung
intung

Спасибо Элла за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Коллекция похожих рецептов