Рагу из свинины с черносливом и портвейном в мультиварке
От: zhupanenko_84
Для вдохновления смотрела рецепт рагу из свинины с овощами в томатном соке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт рагу, рецепты в мультиварке
Фото рагу из свинины с черносливом и портвейном в мультиварке
Готовим рагу из свинины с черносливом и портвейном в мультиварке
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 6
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рагу из свинины с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 0.5 ст
- Свинина 1.5 кг
- Оливковое масло 1 ст. л
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Портвейн 1 ст
- Чернослив 375 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Вода 0.5 ст
- Тимьян 2 ч. л
Инструкция:
-
Свинину нарежьте кубиками. Насыпьте муку в пакет, добавьте соли и перца. Туда же положите кусочки мяса, завяжите пакет и потрясите, чтобы мясо равномерно обвалялось в муке.
-
В сковороде разогрейте масло и в несколько приемов обжарьте кусочки свинины до образования румяной корочки (3-4 минуты). При необходимости добавляйте чуть-чуть масла. Обжаренные кусочки мяса переложите в чашу мультиварки.
-
Затем на той же сковороде обжарьте лук, нарезанный тонкими дольками, и чеснок, пропущенный через пресс, до мягкости (минуты 3). Переложите в мультиварку.
-
Добавьте портвейн, воду, чернослив и тимьян. Перемешайте. Закройте крышку и готовьте 3-4 часа в режиме "Медленноварка", пока мясо не станет нежным, а соус не загустеет. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Рагу из свинины с черносливом и портвейном (в мультиварке) " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Доброго!
Сегодня приготовила рагу из свинины с черносливом и портвейном в мультиварке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Сижу сейчас, доедаю рагу из свинины с черносливом и портвейном в мультиварке.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Уже второй раз рагу из свинины с черносливом и портвейном в мультиварке делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Отлично. Очень понравилось.
Попробуйте рецепт рагу из говядины в мультиварке, это просто и вкусно.