Форель, запеченная с эстрагоном
От: yicalac
Для вдохновления смотрела рецепт пикши, запеченной в фольге. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год
Фото форели, запеченной с эстрагоном
Готовим форель, запеченную с эстрагоном
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала речную форель в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- форель речная 1 шт.
- лимон 1 шт.
- зелень эстрагона 10 шт.
- зелень кориандра 5 шт.
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- масло растительное 1 ст.л.
- салат зеленый листовой 6 шт
Инструкция:
-
Очищенную рыбу просушить салфеткой, посолить и поперчить изнутри и с наружи.
-
Приготовить зелень - с веточек эстрагона снять листики, а кориандр измельчить. Сначала выложить листиками эстрагона брюшко рыбы и заполнить измельченной зеленью.
-
Лимон разрезать на половинки. Из одной половинки выжать сок, другую половинку нарезать тонкими полукругами.
-
Сделать на тушке рыбы косые надрезы до упора с хребтом, с одной стороны залить лимонным соком и положить этой стороной на смазанный растительным маслом лист фольги, на верхней стороне положить в надрезы кусочки лимона и приподнять края фольги - сделать бортики, или расстелить фольгу в форме для запекания.
-
Поставить рыбу в хорошо нагретую духовку и запекать на среднем огне ок.20 мин
-
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт форели, запеченной с эстрагоном разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Yicalac вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А мы так готовим receptle.ru/goryachee/ryba/forel-v-slivochnom-souse.
Спасибо за рецепт форели, запеченной с эстрагоном.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Yicalac, спасибо за новый вариант форели, запеченной с эстрагоном.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант форели, запеченной с эстрагоном
Первый раз приготовила форель, запеченную с эстрагоном!
yicalac-СУПЕР!!!
Yicalac, замечательный рецепт форели, запеченной с эстрагоном!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!