Речная форель в духовке
Речная форель в духовке получается очень сочной и вкусной. Особенно если добавить к ней немного овощей. Тогда аромат будет просто сказочным и незабываемым. Гости такое блюдо обязательно оценят. Для вдохновления смотрела рецепт рыбы со щавелем в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты в духовке
Фото речной форели в духовке
Готовим речную форель в духовке
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 104 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Если вы хотите узнать, как приготовить речную форель в духовке, то просто прочтите этот рецепт. Такую рыбку можно смело подавать к праздничному столу, так как она очень ярко и нарядно выглядит. Это отличная возможность порадовать ваших гостей или домашних вкусной и полезной пищей.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала семгу в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Форель (радужная) — 4 шт.
- Лук-шалот — 4 шт.
- Перец сладкий — 2,5 шт.
- Перец чили — 2 шт.
- Сок лимонный — 1 ст.л.
- Уксус (винный бальзамический) — 1 ст.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Соль, кориандр, белый перец — По вкусу
Инструкция:
-
Форель вымойте, почистите, выпотрошите. Также не забудьте удалить жабры, если будете запекать рыбу целиком, с головой. Натрите рыбу специями и солью. В брюшки положите зелень.
-
Разноцветные сладкие перцы вымойте и освободите от семян. Нарежьте их на кубики. Также порубите вымытый лук-шалот. Нарежьте тонкими колечками перец чили и перемешайте все овощи. Отдельно приготовьте заправку. Для этого в пиалке смешайте сахар, лимонный сок и бальзамический уксус.
-
В противень, смазанный растительным маслом, выложите рыбку. Сверху на нее выложите подготовленные овощи и полейте маринадом. Накройте рыбу фольгой, чтоб она не подгорела в процессе готовки.
-
Разогрейте духовку до двухсот градусов и поставьте в нее рыбу. Запекайте около часа. Все зависит от размера рыбы. Может понадобиться немного больше времени, если рыбка у вас крупная.
Комментарии к рецепту
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Вкуснее чем форель в сливочном соусе?
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
речная форель в духовке — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Ксюха)))))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать речную форель в духовке)))
Очень понравился состав речной форели в духовке, все отлично должно сочетаться!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Ксюха за отличные и простые рецепты!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень вкусный рецепт речной форели в духовке, буду рада воспользоваться рецептом.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!