Форель в сливочном соусе
Это блюдо ресторанного уровня легко приготовить дома!
Изумительная форель в ароматном сырно-сливочном соусе. По этому рецепту можно запечь как порционное филе, так и небольшую более дешевую тушку радужной форели, предварительно разрезав ее вдоль хребта на 2 части. Для вдохновления смотрела рецепт дорады в грейпфрутовом соусе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт рыбы, красивые рецепты
Фото форели в сливочном соусе
Готовим форель в сливочном соусе
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала речную форель в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Соус:
- Специи сухие - по вкусу
- Сливки - 200 мл
- Твёрдый сыр - 100 г
- Лимонный сок - 20 мл
Инструкция:
-
Отмерить ингредиенты.
-
Соус. Сыр натереть на средней терке.
-
Смешать сливки, сыр и специи. Перемешать.
-
Влить лимонный сок и перемешать до однородности.
-
Форель нарезать порционными кусками, выложить в форму для запекания. Можно слегка посолить, если сыр несоленый.
-
Распределить по поверхности рыбы сливочный соус.
-
Запекать около 35 минут при 180 С.
Комментарии к рецепту
2diesel1978! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
форель в сливочном соусе(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по форели в сливочном соусе!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо 2diesel1978 за рецепт!!!
Можно еще добавить рыбу, запеченную в кукурузном соусе. Интересный рецепт.
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо!
форель в сливочном соусе теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Форель в сливочном соусе просто вкусняшка!!!
Думаю, очень вкусно.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Как же хочется форели в сливочном соусе!!!
2diesel1978, спасибо за прекрасный рецепт! форель в сливочном соусе всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
2diesel1978, ваш рецепт форели в сливочном соусе самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!