Горбуша с сыром

Ингредиенты:

• Горбуша - 1 шт.
• Лук - 3 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Грибы - 300 г
• Мёд - 3 ст.л.
• Майонез - 100 г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Твёрдый сыр - 100 г
• Зелень - 50 г
• Соль - по вкусу

Инструкция:

1. Этот кулинарный рецепт Горбуша с сыром, я увидела в одном журнале, который был посвящен праздничной кулинарии и мне он очень понравился, советую вам попробовать! Горбуша с сыром получается очень сочной и вкусной, а жидкий мед, которым мы промажем филе, придаст особый аромат Вашему блюду. Эта еда подойдет для тех, кто предпочитает вегетарианство.

2. Давайте приступим к приготовлению рецепта.

3. Рыбу нужно очистить, аккуратно отделить филе, удалить хребет, посолить. Репчатый лук нарезать мелко - полукольцами, морковь натереть на крупной терке, свежие грибы нашинковать. Все обжарить в масле, на среднем огне.

4. Филе смазать тонким слоем меда, на одну половину выложить прожаренную начинку, прикрыть второй половиной. Выложить рыбу в любую форму, залить вкусным майонезом, посыпать сыром (небольшим слоем) и запекать в духовке до готовности. Зелень покрошить на готовую горбушу.

5. Еду можно подавать к столу! Приятного аппетита!!