Горбуша жареная кусками в муке
Разнообразьте свое домашнее меню этим вкусным блюдом.
Этот кулинарный рецепт мне дала моя свекровь, так как мой муж рыбный гурман. Эту еду в нашей семье любят почти все и для его приготовления не тратиться так много времени. Для вдохновления смотрела рецепт вафель на кукурузной муке с корицей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото горбуши жареной кусками в муке
Готовим горбушу жареную кусками в муке
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареную рыбу с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Горбуша - 1 шт.
- Пшеничная мука - 4 ст.л.
- Растительное масло - 6 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
Инструкция:
-
Для начала очищаем от чешуи и внутренностей рыбу, затем разделаем горбушу на стейки или на небольшие куски примерно 2-3 см поперек тушки. Для нашего блюда нам нужна только те части рыбы где есть спинка и реберные кости. Для стейков хвостовая часть не подойдет. Для нашего блюда желательно брать большую горбушу. Для 8 порции вам понадобиться довольно таки крупная горбуша весом 1,5-1,8 килограмма, для того чтобы ваши стейки весили где-то 100 - 130 граммов каждый.
-
Смешиваем муку с перцем и солью. В сковороду наливаем растительное масло и ставим его на средний огонь. Затем стейки горбуши хорошенько панируем в мучной смеси. После этого обжариваем нашу рыбу в разогретой сковородке по 5 минут с каждой стороны. Так как рыба обычно жарится очень быстро, надо постараться не пережарить ее, дабы не пересушить. Готовую прожаренную рыбу выкладываем шумовкой на блюдо. Горбушу жаренную можно подавать с картофелем фри либо с легким салатиком. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Отличный вариант приготовления горбуши жареной кусками в муке.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Приготовила горбушу жареную кусками в муке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
УУУХХХ вот это горбуша жареная кусками в муке.
Супперрр…спасибо…
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Мои как раз просили кофейный напиток на льняной муке.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала горбушу жареную кусками в муке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Круто
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Сделали, но еще не пробовали!!
Выглядит очень аппетитно
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту горбуши жареной кусками в муке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Это не горбуша жареная кусками в муке, это просто бомба!!!
Я готовила горбуша жареная кусками в муке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне горбуша жареная кусками в муке даже гости заказывают!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что горбуша жареная кусками в муке превзойдет все ожидания.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)