От: adorientem
Ищете рецепт оригинальной и вкусной закуски из кальмаров, которая украсит ваш стол и готовится на скорую руку? Приготовьте фаршированные кальмары с рисом - вы останетесь довольны результатом. Для вдохновления смотрела рецепт кабачков фаршированных рисом и грибами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, вкусные рецепты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареную рыбу с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рис всыпать в сито и хорошо промыть под струей прохладной воды, пересыпать его в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить рис до готовности примерно 20-30 минут при слабом кипении воды.
Тушки кальмаров разморозить, промыть и удалить внутренности вместе с хрящевой плаастинкой. Лук очистить и мелко порезать, прожарить на слабом огне в 3 ст. л. растительного масла до золотистого цвета.
Крабовые палочки очистить от пленки и порезать мелкими кубиками (можно натереть на крупной терке). Зелень промыть и мелко нарезать. Готовый рис откинуть на сито и дать полностью стечь всей воде.
Соединить в одной миске рис с крабовыми палочками, зеленью, жареным луком (предварительно выложить его на салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла), посолить и поперчить. Заправить полученный салат майонезом так, чтобы начинка получилась вязкой, но не жидковатой.
Нафаршировать тушки кальмаров рисом с крабовыми палочками и зеленью, смазать поверхность тушек майонезом и выложить их на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
Запекать фаршированные кальмары с рисом до легкой румяности в течение 15 минут при 180С. Вынуть противень и переложить кальмары на блюдо. Можно подавать как в теплом, так и в холодном виде, как закуску. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Сегодня приготовила кальмаров фаршированных рисом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо за кальмаров фаршированных рисом и красивое оформление!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Сделала помидоры, фаршированные рисом и креветками. Всем советую!
Adorientem, отличный рецепт кальмаров фаршированных рисом
спасибо за идейку
Вчера был день кальмаров фаршированных рисом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Adorientem, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото кальмаров фаршированных рисом очень аппетитно выглядит!!!
Сейчас пойду готовить)))