Кальмары фаршированные рисом

От: adorientem

Ищете рецепт оригинальной и вкусной закуски из кальмаров, которая украсит ваш стол и готовится на скорую руку? Приготовьте фаршированные кальмары с рисом - вы останетесь довольны результатом. Для вдохновления смотрела рецепт кабачков фаршированных рисом и грибами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт рыбы,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты

Рецепт кальмаров фаршированных рисом

Фото кальмаров фаршированных рисом

Готовим кальмаров фаршированных рисом

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 105 ккал
  • Кухня: Средиземноморская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: На плите~0~В духовке
  • Повод: Обед, Перекус, Ужин, Банкет

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареную рыбу с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 6 тушек кальмаров
  • 200 г крабовых палочек
  • 1 крупная луковица
  • 100-120 г сухого риса
  • майонез - по вкусу
  • крупный пучок свежей зелени (лук, укроп и петрушка)
  • соль, перец по вкусу

Инструкция:

  1. Рис всыпать в сито и хорошо промыть под струей прохладной воды, пересыпать его в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить рис до готовности примерно 20-30 минут при слабом кипении воды.

  2. Тушки кальмаров разморозить, промыть и удалить внутренности вместе с хрящевой плаастинкой. Лук очистить и мелко порезать, прожарить на слабом огне в 3 ст. л. растительного масла до золотистого цвета.

  3. Крабовые палочки очистить от пленки и порезать мелкими кубиками (можно натереть на крупной терке). Зелень промыть и мелко нарезать. Готовый рис откинуть на сито и дать полностью стечь всей воде.

  4. Соединить в одной миске рис с крабовыми палочками, зеленью, жареным луком (предварительно выложить его на салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла), посолить и поперчить. Заправить полученный салат майонезом так, чтобы начинка получилась вязкой, но не жидковатой.

  5. Нафаршировать тушки кальмаров рисом с крабовыми палочками и зеленью, смазать поверхность тушек майонезом и выложить их на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

  6. Запекать фаршированные кальмары с рисом до легкой румяности в течение 15 минут при 180С. Вынуть противень и переложить кальмары на блюдо. Можно подавать как в теплом, так и в холодном виде, как закуску. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5
stepina_85
stepina_85

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

ashithed
ashithed

Сегодня приготовила кальмаров фаршированных рисом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Кира Мареева
Кира Мареева

Спасибо за кальмаров фаршированных рисом и красивое оформление!

gants_85
gants_85

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Боровкова Катя
Боровкова Катя

Сделала помидоры, фаршированные рисом и креветками. Всем советую!

tasha95
tasha95

Adorientem, отличный рецепт кальмаров фаршированных рисом
спасибо за идейку

Беспалько Варя
Беспалько Варя

Вчера был день кальмаров фаршированных рисом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Зина Лагутина
Зина Лагутина

Adorientem, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Юля Мироедова
Юля Мироедова

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото кальмаров фаршированных рисом очень аппетитно выглядит!!!

tasha95
tasha95

Сейчас пойду готовить)))

Коллекция похожих рецептов