От: Ландграф Рая
Для шашлыка самое главное - это маринад. В этом рецепте маринад содержит киви, который размягчает мясо и удерживает его сок внутри. А значит, шашлык получится сочным и мягким. Для вдохновления смотрела рецепт свиного шашлыка с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты в мультиварке
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свиной шашлык, маринованный в минеральной воде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Киви очистить от кожицы. Луковицы почистить. Измельчить в блендере киви и 2 луковицы до однородной пасты. Сладкий перец и остальной лук нарезать кольцами. Мясо промыть и крупно порезать.
Натереть молотым кориандром и солью каждый кусочек мяса. Залить соусом из киви и лука, добавить нарезанные овощи. Мясо и маринад хорошо перемешать, чтобы мясо было хорошо промазано маринадом.
Убрать в холодильник на 2,5 часа, мариноваться. В чашу мультиварки сложить мясо и вылить маринад с овощами. Поставить зажариваться в режиме Выпечка, на 45 минут. Нежный свиной шашлык в мультиварке готов.
Шашлык
Рецепт шашлыка из фарша
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт!!!
Готовила нежный свиной шашлык в мультиварке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Иду пробовать…
Мы тоже недавно первый раз делали нежный свиной шашлык в мультиварке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Ландграф, спасибо огромное за рецепт нежного свиного шашлыка в мультиварке!
делаю уже 5-й раз!
Вот вам хорошая идейка - шашлык из фарша, спасибо автору!
Ландграф здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без нежного свиного шашлыка в мультиварке я не знаю)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Ландграф, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!