Свиной шашлык, маринованный в минеральной воде
От: Yury Kuzmin
Для вдохновления смотрела рецепт шашлыка из осетрины. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото свиного шашлыка, маринованного в минеральной воде
Готовим свиной шашлык, маринованный в минеральной воде
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 881 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож шефский
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свиной шашлык с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Лук репчатый 200 г
- Соль 5 г
- Перец черный молотый 5 г
- Свиная шея 1 кг
- Минеральная вода 150 мл
Инструкция:
-
Свиную шейку (корейку), нарезать крупным кубиком 4-5 см.
-
Лук нарезать крупными кольцами (желательно, чтобы кольца остались целыми, чтобы их можно было насадить между кусками мяса на шампур).
-
Посолить, поперчить, перемешать.
-
Залить газированной водой (она размягчит мясо и быстрее промаринует).
-
Накрыть и оставить при комнатной температуре на 2 часа.
Коллекция похожих рецептов
Шашлык
Рецепт шашлыка из скумбрии
Комментарии к рецепту
Ну и красота свиной шашлык, маринованный в минеральной воде!!!
Обязательно попробую сделать!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Готовила свиной шашлык, маринованный в минеральной воде на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит свиной шашлык, маринованный в минеральной воде:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Заприметила новый рецепт http://receptle.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-pomidorov, но вот еще руки не дошли.
УУУХХХ вот это свиной шашлык, маринованный в минеральной воде.
Супперрр…спасибо…
Большое спасибо!!!
У Yury очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!