Свиной шашлык с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы
От: Ксюша Андрикович
Для вдохновления смотрела рецепт шашлыка из бараньей мякоти с луком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото свиного шашлыка с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы
Готовим свиной шашлык с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 497 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Гриль Big Green Egg
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свиной шашлык, маринованный в минеральной воде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Соль 1/4 чайной ложки
- Молодой красный картофель 8 шт.
- Свинина 600 г
- Зеленый сладкий перец 1 шт.
- Оливковое масло extra virgin 1 ч.л.
- Сладкий лук 1 головка
Инструкция:
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
Тем временем, отварите картофель, не очищая, в кипящей воде до мягкости. Слейте.
-
Порежьте мясо небольшими кусочками и переложите в миску. Добавьте разрезанный пополам картофель, нарезанный сегментами лук и нарезанный небольшими кусочками зеленый перец. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью. Перемешайте.
-
Наденьте, чередуя, на шампуры кусочки мяса, лук, картофель и перец. Выложите на гриль и жарьте 8-10 минут до готовности.
-
Подавайте в соусом (смотрите примечание).
Комментарии к рецепту
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт свиного шашлыка с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы меня выручил!
Ксюша, очень интересный вариант свиного шашлыка с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы.:)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Делаю свиной шашлык с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Рецепт свиного шашлыка с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Девочки, любительницы свиного шашлыка с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы, можно еще приготовить нежный свиной шашлык в мультиварке.
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ксюша, большое спасибо за рецепт свиного шашлыка с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю свиной шашлык с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы!!!
Еще раз спасибо!!!