Тайский шашлык из говядины

От: belova_97

Говядина в душистом маринаде - получается отличный шашлык. Возможно, лучше заранее делать побольше. Для вдохновления смотрела рецепт шашлычков из говядины с грибами и луком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт тайского шашлыка из говядины

Фото тайского шашлыка из говядины

Готовим тайский шашлык из говядины

  • Время приготовления: 2 ч 36 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 330 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вкусный шашлык. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 3 ст.л. соуса хойсин
  • 3 ст.л. хереса или крепленого вина
  • 1/4 стак. соевого соуса
  • 1 ч.л. соуса барбекю
  • 2 стебля зеленого лука, мелко нарезать
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 ст.л. корня имбиря, измельченного на мелкой терке
  • 700 г говяжьей вырезки
  • шампуры или шпажки

Инструкция:

  1. В небольшой миске смешайте соус хойсин, вино, соевый соус, соус барбекю, зеленый лук, чеснок и имбирь.

  2. Нарежьте вырезку поперек волокон по диагонали на ломтики толщиной где-то 7-8мм. Поместите в закрывающийся контейнер. Вылейте смесь с соусом хойсин поверх говядины и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь.

  3. Хорошо разогрейте гриль. Слейте маринад и наколите говядину на шампуры.

  4. Смажьте решетку гриля растительным маслом. Обжарьте шампуры на гриле по 3 минуты с каждой стороны, или до желаемой степени готовности.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ofilaro
ofilaro

Belova_97, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Глушкова Лидия
Глушкова Лидия

Делала тайский шашлык из говядины на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

orimu2001
orimu2001

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

alla
alla

Тайский шашлык из говядины для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Яшнева Кристина
Яшнева Кристина

Приготовила шашлык из говядины маринад самый вкусный, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

sonya
sonya

Спасибо, belova_97, очень вкусно!

Юля Мироедова
Юля Мироедова

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Коллекция похожих рецептов