Стейк кеты
Иногда хочется съесть сочный, увесистый и мясистый кусочек рыбки, без разнообразных кляров, панировок и прочего. Рассказываю, как приготовить стейк кеты, который мариную и запекаю в духовке. Для вдохновления смотрела рецепт стейка кеты гриль. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт стейка, рецепты на ужин
Фото стейка кеты
Готовим стейк кеты
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 2
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Подавать рыбку можно с легким овощным салатом, с гарниром из овощей (отварные, печеные или жареные). Кета по своему вкусу ничем не уступает популярному лососю или семге. Эта рыбка нежирная, сочная (при правильном приготовлении) и нежная. Такой стейк можно запечь в духовке, на гриле или обжарить.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Стейк кеты — 2 шт.
- Коричневый сахар — 2 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Чабрец — 1 Щепотка
- Базилик — 1 Щепотка
- Петрушка — 1 Щепотка
Инструкция:
-
В миску добавьте коричневый сахар, сухой чабрец, базилик и петрушку, влейте соевый соус и оливковое масло, перемешайте.
-
Стейки вымойте хорошенько и вытрите салфетками. Выложите их в миску и перемешайте аккуратно. Оставьте их на 30-60 минут.
-
Противень или блюдо для запекания застелите фольгой, выложите рыбу и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 5-8 минут.
-
Достаньте стейки и смажьте их маринадом, снова отправьте в духовку на пару минут.
-
Подавайте стейки с зеленым салатом, приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Стейк
Рецепт стейка телятины
Стейк
Рецепт тибона стейк
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, erseda1979, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для стейка кеты уже имеются в наличии.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Довольна тибоном стейк. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит стейк кеты.
Erseda1979, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!