Тефтели из куриного филе

От: sedou1995

Паровые тефтели и мягкий на вкус сливочно-горчичный соус - нам нравится! Рекомендую. Для вдохновления смотрела рецепт тефтелей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин

Рецепт тефтелей из куриного филе

Фото тефтелей из куриного филе

Готовим тефтели из куриного филе

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1980 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Обед, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с морковью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • филе куриное 400 г
  • рис 2 ст.л.
  • сметана 150 г
  • горчица 1 ч.л.
  • грибы шампиньоны 8 шт.
  • Лук 1 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки 1 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • Вода кипяченая 200 мл
  • сахар по вкусу

Инструкция:

  1. Грибы порезать и обжарить на половине столовой ложке масла.

  2. Снять грибы и выложить на эту же сковороду лук, долить масло, прикрыть крышкой и пропарить до прозрачного состояния. Добавить муку - обжарить все вместе.

    тефтели из куриного филе
  3. Развести сметану водой, добавить соль сахар, перец, вылить в сковороду с луком и мукой, хорошо помешивая довести до загустения. Протереть через сито.

    тефтели из куриного филе
  4. Соединить протертый соус с жареными грибами, протомить под крышкой 5-7 минут. Добавить в соус горчицу. перемешать, через пару минут я слила соус в керамический горшочек.

    тефтели из куриного филе
  5. Отварить рис до полу готовности, промыть. Прокрутить через мясорубку филе курицы, соединить с рисом, посолить, можно поперчить. Выложить в корзину пароварки и обработать паром в течение 25 минут

    тефтели из куриного филе
  6. Перед подачей полить тефтельки соусом и украсить зеленью.

    тефтели из куриного филе

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
kira
kira

Да тефтели из куриного филе…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тефтели из куриного филе постоянно.

korovina_76
korovina_76

Спасибо большое за рецепт тефтелей из куриного филе, sedou1995.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Долженкова Ярослава
Долженкова Ярослава

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

lyuda
lyuda

Sedou1995, сделала сегодня тефтели из куриного филе.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Тымченко Христина
Тымченко Христина

Еще ни разу не готовила тефтели любимые receptle.ru/goryachee/tefteli/tefteli-lyubimye, но уверена на 200%, что будет великолепно.

edoredi1990
edoredi1990

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Луговская Катя
Луговская Катя

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

lidiya
lidiya

Sedou1995, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Марианна Дударь
Марианна Дударь

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Умненкова Тома
Умненкова Тома

Спасибо, рецептик замечательный

yuta86
yuta86

Спасибо за тефтели из куриного филе и красивое оформление!

Коллекция похожих рецептов