Тефтели из трески в томатном соусе
От: novikova_98
Можно делать из филе любой рыбы, но вкуснее смешивать филе рыбы разных видов. Для вдохновления смотрела рецепт тефтелей ежики в сметанно-томатном соусе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин
Фото тефтелей из трески в томатном соусе
Готовим тефтели из трески в томатном соусе
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 523 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: В мультиварке
- Повод: Обед, Ужин
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели в сметанно-томатном соусе в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- филе рыбы без костей 500 г
- яйца 1 шт.
- Сыр маасдам 2 ст.л.
- лук белый 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- лук зеленый 3 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- помидор 1 шт.
- растительное масло без запаха 2 ст.л.
- лавровый лист 1 шт.
- соль и перец по вкусу
Инструкция:
-
Филе рыбы пропустить через мясорубку или изрубить ножом. Репчатый и зеленый лук мелко нарезать, чеснок изрубить. С помидора снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.
-
В рыбный фарш добавить зеленый лук, яйцо, муку, тертый сыр и соль, тщательно вымешать.
-
В чашу налить растительное масло и включить режим для жарки на 10 минут. В хорошо разогретом масле обжарить лук и чеснок до мягкости, 5 минут.
-
Добавить томатную пасту.
-
Перемешать и обжарить все вместе, 2 минуты.
-
Добавить помидор, перемешать.
-
Потушить все вместе до окончания программы.
-
Влить 300 мл воды, добавить щепотку сахара, соль, перец и лавровый лист.
-
Слепить из фарша тефтельки размером чуть больше грецкого ореха. Выложить тефтели в соус. Закрыть крышку и включить программу для варки на 15 минут.
-
При приготовлении не перемешивать. При подаче посыпать зеленью петрушки и зеленым луком.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Тефтели
Рецепт тефтелей в томатном соусе
Комментарии к рецепту
И это вправду весьма необычный рецепт.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - novikova_98 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
А я всегда готовлю с novikova_98 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Делала тефтели из трески в томатном соусе один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Вот такой рецепт нашла - receptle.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-tykvoi-v-tomatnom-souse.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но тефтели из трески в томатном соусе, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецепт тефтелей из трески в томатном соусе, он мне пригодился.
Спасибо огромное за рецепт тефтелей из трески в томатном соусе!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Ой, novikova_98.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо за рецепт тефтелей из трески в томатном соусе.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала тефтели из трески в томатном соусе-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)