Тефтели из рубленого мяса с картофелем

От: erdic

11 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт тефтелей с овощами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт тефтелей, домашние рецепты, простые рецепты

Рецепт тефтелей из рубленого мяса с картофелем

Фото тефтелей из рубленого мяса с картофелем

Готовим тефтели из рубленого мяса с картофелем

Время приготовления: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 170 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

лук репчатый - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
кефир - 2 шт.
морковь - 1
зелень - по вкусу
сметана - 100 г
масло растительное - 2 шт.

Инструкция:

Мясо и 1 луковицу нарезать маленькими кубиками. Добавить соль, молотый перец, смесь хмели-сунели, кефир и хорошо помесить руками, чтобы лук немного обмяк и специи хорошо впитались в мясо. Закрыть крышкой посуду и поставить в холодильник на 2 часа.
Картофель почистить и нарезать мелким кубиком. Достать мясо из холодильника, добавить к нему картофель, натертый на крупной терке сыр, яйцо и зелень. Хорошо перемешать.
Нарезать вторую луковицу соломкой, морковь натереть на крупной терке. Берем форму для запекания (у меня стеклянная), на дно налить две столовые ложки растительного масла, выкладываем слой лука, затем морковь. Из фарша формуем крупные тефтели и выкладываем поверх овощей.
Затем смазываем тефтели сметаной. Закрываем форму крышкой и ставим в духовку для запекания на 1 час 20 минут при температуре 170 градусов. Приятного вам аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

lofist

Класс!
Приготовила тефтели из рубленого мяса с картофелем, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

gostintseva_72

Erdic, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

toma

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тефтели из рубленого мяса с картофелем «минимум усилий и максимум удовольствия»!

ademoscie

Спасибочки!
Очень вкусненько)

untesiong2004

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Вера Солтаханова

Рецепт тефтелей с гарниром receptle.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-garnirom я уже пробовала, теперь еще приготовим тефтели из рубленого мяса с картофелем.

nadya

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

dariya

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

ejomusomi

Erdic, спасибо большое, за вкусный превкусный тефтели из рубленого мяса с картофелем!!!

kichuk_80

Приготовила тефтели из рубленого мяса с картофелем на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Томара Куксинская

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тефтели из рубленого мяса с картофелем не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тефтели из рубленого мяса с картофелем, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!