Тефтели по-гречески
От: Алина
Для вдохновления смотрела рецепт тефтелей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото тефтелей по-гречески
Готовим тефтели по-гречески
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 1976 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Мясорубка механическая
Рецепт из Одессы-мамы.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели домашние. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Творог 50 г
- Смешанный фарш 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 250 г
- Сметана 100 г
- Чеснок 4 г
- Горчица 10 г
- Белый хлеб 40 г
- Петрушка 3 г
- Молоко 100 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Морковь 70 г
- Мясной бульон 100 г
- Сладкий перец 120 г
- Помидоры 100 г
- Томатная паста 30 г
Инструкция:
-
Свинину, говядину, лук (100 г), чеснок, мякоть хлеба, замоченную в молоке, прокрутить через мясорубку.
-
После этого добавить в готовый фарш творог, яйцо куриное, сметану (50 г), горчицу, петрушку и соль-перец по вкусу.
-
Сформировать тефтели, обжарить со всех сторон до полуготовности, уложить в форму и залить готовым соусом.
-
Обжарить репчатый лук (150 г), морковь, перец, помидоры, томатную пасту. Добавить куриный бульон, сметану (50 г). Тушить до готовности.
Коллекция похожих рецептов
Тефтели
Рецепт тефтелей с морковью
Тефтели
Рецепт рыбных тефтелей
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тефтели по-гречески
Предлагаю попробовать тефтели для максима. Мне очень нравится.
Алина, спасибо большое, за вкусный превкусный тефтели по-гречески!!!
Готовится элементарно)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю тефтели по-гречески)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Алина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
тефтели по-гречески приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Алина, Рецепт просто прелесть!
Приготовила тефтели по-гречески.
Обалденно вкусно!