Жаркое по-домашнему в гранатовом соусе

От: Панченкова Стася

Рецепт не сложный, но очень вкусный, гранатовый соус придает жаркому слегка кисло-сладенький вкус, а картошечке-карамельный цвет. Я обожаю, когда в мясных или куриных блюдах чувствуется кисло-сладкий вкус. У меня давненько был припрятан гранатовый соус, когда-то мне привез его свекр из дальней поездки в Иран, там продукты продаются без пищевых добавок и красителей, вот настало время, чтобы из него что-нибудь вкусненькое и приготовить. Хотя конечно гранатовый соус можно приготовить и самим в принципе, но у меня он был припасен, и я решила приготовить моей семьей любимое жаркое с картошечкой и мяском в гранатовом соусе. Для вдохновления смотрела рецепт жаркого по-домашнему с мясом и картофелем в мультиварке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт жаркого,  домашние рецепты

Рецепт жаркого по-домашнему в гранатовом соусе

Фото жаркого по-домашнему в гранатовом соусе

Готовим жаркое по-домашнему в гранатовом соусе

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 118 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • соль - 1 щепотка
  • чеснок - 3 дольки
  • соус - 50 шт.
  • хмели-сунели - по вкусу
  • лавровый лист - по вкусу

Инструкция:

  1. Приготовим свиной ошеек. Хорошо промоем его в теплой воде.

  2. Мясо порежем на кусочки и обжарим его до золотистого цвета.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  3. Мелко порежем лук и добавим к мясу, прожарим минут 5.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  4. Затем добавим порезанную на квадратики морковку. Добавим к мясу. Прожарим все минут 10.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  5. Посолим, приправим, добавим чеснок, лавровый лист, гранатовый соус, зальем кипяченой водой и тушим, пока практически вода вся не испарится.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  6. Картошку почистим и нарежем на брусочки.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  7. Готовое мясо отправим в очищенный картофель, добавим подливу, которая у нас осталась, зальем водой, все хорошо размешаем и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200-220 градусов.

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе
  8. Приятного аппетита!

    жаркое по-домашнему в гранатовом соусе

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
eriom1991
eriom1991

Сделали, но еще не пробовали!!

Дубенская Валя
Дубенская Валя

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

arisha79
arisha79

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Руднева Марианна
Руднева Марианна

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

orontingi
orontingi

Делала жаркое по-домашнему в гранатовом соусе уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Людочка Градусова
Людочка Градусова

Пошла пробовать…)))))

Смайлова Лида
Смайлова Лида

Обязательно попробую жаркое по-домашнему в гранатовом соусе, это вкусно.

nuras
nuras

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила жаркое с говядиной в горшочках по-домашнему, мужу очень понравилось.

masha
masha

Первый раз сделала сама жаркое по-домашнему в гранатовом соусе.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Литовкина Лиза
Литовкина Лиза

Панченкова,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту жаркого по-домашнему в гранатовом соусе.
Получилась вкуснятина!

nedis1971
nedis1971

Панченкова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

enduteton
enduteton

Вкусна

Янка Малёваная
Янка Малёваная

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Каретникова Галя
Каретникова Галя

Спасибо за удивительные рецепты!

tecighee
tecighee

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
жаркое по-домашнему в гранатовом соусе — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Панченкова)))))

putyatina_72
putyatina_72

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

alena87
alena87

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем жаркое по-домашнему в гранатовом соусе пробовать))))

Коллекция похожих рецептов