Нежное жаркое в сливочном соусе
От: uselenok_75
Блюдо получится еще более интересным и ароматным, если за 10 минут до готовности добавить грибы, обжаренные с луком. Для вдохновления смотрела рецепт жаркого по-домашнему в гранатовом соусе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото нежного жаркого в сливочном соусе
Готовим нежное жаркое в сливочном соусе
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 387 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое из свинины в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Картофель 500 г
- Телятина 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
Ингредиенты для соуса
- Сливки 10% 1 стак.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Сливочное масло 60 г
Инструкция:
-
Телятину нарезать тонкими пластинами 3 3 см, отбить каждый кусочек и обжарить с двух сторон. Лук нарезать кубиком и обжарить на той же сковороде.
-
Картофель очистить, нарезать дольками. Обжарить на отдельной сковороде до румяной корочки.
-
В холодных сливках развести MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, добавить растопленное сливочное масло и муку. Все тщательно перемешать.
-
Выложить мясо, лук и картофель в форму, залить получившимся соусом и запекать в течение 10-15 минут при 200 С. Перед подачей украсить петрушкой.
Коллекция похожих рецептов
Жаркое
Рецепт жаркого из оленины
Жаркое
Рецепт жаркого
Комментарии к рецепту
Когда в первый раз попробовала нежное жаркое в сливочном соусе, мне не понравилось.
Не умею готовить в принципе вообще, а нежное жаркое в сливочном соусе сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
нежное жаркое в сливочном соусе съели за один присест!
Uselenok_75!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Изумительно вкусно…
Последнее время заинтересовалась жарким из картошки. Попробуйте!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Uselenok_75…мой муж сошел с ума.
Просит сделать нежное жаркое в сливочном соусе на его работу, чтобы всем похвастаться.
Большое спасибо за рецепт!
нежное жаркое в сливочном соусе просто супер!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с нежным жарким в сливочном соусе много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала нежное жаркое в сливочном соусе,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Прикольно получилось класс!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Чуть язык не проглотила. Спасибо