Жаркое в горшочках под крышечкой из теста
От: Элеонора
Потрясающее блюдо! Сытное, ароматное, под нежным тестом. Вместо свинины можно использовать любое мясо. Грибы можно использовать свежие или замороженные (я использовала смесь замороженных грибов). Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 горшочка (объемом 300-500 мл). Для вдохновления смотрела рецепт жаркого с мясом в горшочках. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото жаркого в горшочках под крышечкой из теста
Готовим жаркое в горшочках под крышечкой из теста
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 9
- Калорий: 496 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое в горшочках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 500 г свинины (вырезки)
- 300 г грибов
- 500 г картофеля
- 150 г лука
- 100 г сметаны
- 2-3 зубчика чеснока
- 200 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
- соль
- перец
- растительное масло
Инструкция:
-
Лук мелко нарезать.
-
Мясо нарезать небольшими кусочками.
-
На растительном масле слегка обжарить лук.
-
Добавить мясо, обжарить.
-
Добавить грибы.
-
Посолить, поперчить. Жарить в течение 20 минут.
-
Картофель нарезать кубиками или брусочками.
-
Обжарить картофель на растительном масле. Посолить.
-
В сметану добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
-
Перемешать.
-
В горшочки выложить мясо с грибами.
-
Выложить картофель.
-
Выложить сметану с чесноком.
-
Края горшочка смазать растительным маслом. Накрыть горшочек тестом (тесто раскатать толщиной около 3 мм). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать в течение 25-30 минут.
-
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
А я готовила жаркое в горшочках под крышечкой из теста уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Элеонора!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Все понятно и наглядно.
Готовить с Элеонора одно удовольствие!
Хороший сайт, зайду еще.
Последнее время заинтересовалась жарким в горшочках с мясом. Попробуйте!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю жаркое в горшочках под крышечкой из теста!!!
Еще раз спасибо!!!
Элеонора!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!