Манные зразы
Хочешь удивить своих домочадцев необычным блюдом? Готовь манные зразы!
От манной каши в такой подаче не откажется ни один ребенок! Для вдохновления смотрела рецепт зраз картофельных с фаршем. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото манных зраз
Готовим манные зразы
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы рыбные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Молоко - 1 л
- Манка - 100 г
- Фарш мясной - 300 г
- Лук - 3 шт.
- Мускатный орех - 1 ч.л.
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Куркума - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Инструкция:
-
Первым делом нужно сварить на молоке очень густую манную кашу. Добавить соль и мускатный орех (он придаст блюду неповторимый аромат). Остудить манную кашу до теплого состояния, вмешать одно яйцо и остудить полностью. Так будет легче формировать зразы.
-
Пока остывает манная каша, обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета, добавить к нему мясной фарш. Жарить до готовности мяса, посолить и поперчить по вкусу. Дать начинке полностью остыть.
-
Руками, смоченными в воде, сформировать из каши лепешку, в центр выложить начинку и слепить небольшие зразы. Слепленный пирожок сразу же запанировать в смеси муки и куркумы, а затем выложить на разделочную доску. Перед лепкой каждого пирожка, руки лучше споласкивать.
-
Обжарить зразы в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки с каждой стороны.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Зразы
Рецепт зраз из индейки
Зразы
Рецепт зраз
Комментарии к рецепту
Готовила манные зразы много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Девочки, манные зразы — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит манные зразы.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Манные зразы супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за манные зразы:)))
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Рекомендую куриные зразы - блюдо на высшем уровне.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать манные зразы, но вышло вкусно!
Приготовила манные зразы-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать манные зразы к домашнему празднику.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо большое за рецепт манных зраз, anyuta93.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень вкусный рецепт манных зраз, буду рада воспользоваться рецептом.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!