Зразы рыбные будем готовить с вареным яйцом в качестве начинки. В принципе, приготовление рыбных зраз совсем не отличается от приготовления мясных, за исключением того, что фарш понадобится рыбный. Для вдохновления смотрела рецепт зраз из индейки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт зраз, рецепты на ужин, праздничные рецепты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Как приготовить зразы рыбные? 1. Отварите куриные яйца вкрутую за исключением одного. Одно сырое яйцо нам понадобится для фарша.
Рыбное филе пропустите через мясорубку. 3. К фаршу добавьте панировочные сухари, вбейте яйцо, всыпьте соль, перец, рубленую свежую петрушку, немного сушеного базилика. 4. Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на масле в сковороде до мягкости. Пропустите к луку через пресс чеснок. Немного потомите и добавьте жареные овощи в фарш. Перемешайте. 5. Вареные яйца очистите от скорлупы, порежьте на половинки или четвертинки. 6. Мокрыми ладонями из фарша слепите блин, в его центр положите половинку или четвертинку яйца, склейте края, формируя зразу. Проделайте то же самое со всем фаршем и яйцами. 7. В сковороде разогрейте масло. Обжарьте зразы на среднем огне со всех сторон. Рыбные зразы можно просто обжарить до готовности в масле, до золотисто-коричневого цвета. А можно зразы и потушить в сливках, например. Для этого в сковороду, как только зразы обжарятся, влейте около стакана нежирных сливок, накройте сковороду крышкой и тушите зразы рыбные на медленном огне до готовности. Зразы рыбные готовы! Подавайте их с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!
Зразы
Рецепт гречневых зразЗразы
Рецепт зраз
Комментарии к рецепту
А я думала разбираюсь в приготовлении зраз рыбных:D:D, а здесь такое:)
Я зразы рыбные ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Bartkevich_92!
Спасибо огромное за новенький рецептик зраз рыбных!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Я выбрала зразы рыбные, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Хотела приготовить уже сегодня куриные зразы и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Попробовали сегодня зразы рыбные, просто класс!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Вот и приготовила зразы рыбные!
Обалденно красиво получилось!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла зразы рыбные. Вот я ему и приготовлю.