Картофельные зразы
От: shtym_97
Секрет рецепта вкусных зраз - в крупной терке! Очень вкусно! Пробуйте! Для вдохновления смотрела рецепт зраз картофельных с фаршем. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото картофельных зраз
Готовим картофельные зразы
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Очень вкусно! А дом от аромата зраз сразу становится уютным и семейным.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы рыбные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- картофель
- 1 морковь
- 1 лук репчатый
- куриный фарш (можно свиной)
- 1 яйцо
- соль
- перец.
Инструкция:
-
Соединить фарш (можно брать свиной, он жирнее и зразы получатся более сочными, но я перемолола половинку куриной грудки), яйцо, натертую на крупной терке морковь, нарезанный лук. Посолить, поперчить и перемешать. Я добавила в фарш ложку оливкового масла.
-
Натереть картофель на крупной терке, посолить.
-
Взять в руку немного натертого картофеля, отжать, распределить на ладони отжатый картофель, положить начинку, а сверху накрыть небольшим количеством картошки. Сделать ладони "лодочкой " и сформовать зразу продолговатой формы (слой картошки должен быть не слишком толстым, чтобы хорошо прожарился).
-
Обжарить до золотистой корочки.
Коллекция похожих рецептов
Зразы
Рецепт зраз
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельные зразы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Shtym_97, замечательный рецепт картофельных зраз!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям зраз должно понравится.
Я теперь просто обязана приготовить картофельные зразы
Давно хочу попробовать сделать картофельные зразы))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Готовила картофельные зразы много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Shtym_97, спасибо большое, за вкусный превкусный картофельные зразы!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить картофельные зразы только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Shtym_97, очень интересный вариант картофельных зраз.:)
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))