Дробленая гречка с вешенками

От: hindeeme

Всеми любимая гречневая каша из дробленой гречки - объедение!

Сечка гречневая, именно так называется дробленая гречневая крупа. Она готовится быстрее, чем ядрица. Для вдохновления смотрела рецепт тушеной гречки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт гречневой, лучшая каша

Фото дробленой гречки с вешенками

Готовим дробленую гречку с вешенками

Время приготовления: 45 мин
Порций: 8
Калорий: 102 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с сухофруктами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Продел дробленая гречка - 2 стак. (200 мл)
Вода - 2 стак. (200 мл)
Вешенки - 450 г
Лук репчатый - 2 шт.
Поваренная соль - 1 ч.л.
Укроп - 0.5 ч.л.
Подсолнечное масло - 30 мл
Специи сухие - 1 ч.л.

Инструкция:

Лучок нарезать полукольцами. Грибы перебрать, промыть. Нарезать произвольными кусочками. Жесткие удалить. Они будут задерживать процесс приготовления.
Для приготовления понадобится посуда с толстым дном. Лучше казанок. Влить в него растительное масло и хорошо нагреть. Всыпать луковые полукольца и жарить 3 минуты. Посолить. Добавить в лук грибную смесь. Готовить до испарения жидкости и полной готовности грибов. Если надо посолите.
Сечку перебираем, промываем под проточной водой, пока последняя не будет прозрачная. Всыпаем крупу к грибам, перемешиваем. Вливаем воду. Приправим солью, специями. Можно добавить зелень укропа. Накрываем крышкой и готовим 10 минут с момента закипания. Вот и готова вкусная и всеми любимая гречка. На здоровье.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

kristyusha

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

alena88

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду дробленую гречку с вешенками.

Ращепкина Галя

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю дробленую гречку с вешенками уже полгода, все супер!

nina

Может пригодится кому рецептик гречки с лисичками. Просто и быстро.

Лида Чечулина

Я приготовила дробленую гречку с вешенками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А дробленую гречку с вешенками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Шубко Марта

Hindeeme, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
дробленую гречку с вешенками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Смаглюк Инга

Сделала по вашему рецепту дробленую гречку с вешенками, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

yoticeyh

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

edoredi1990

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

ustonoren

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Ольга Зарудко

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Зоя Яркина

Фантастика!!!
Спасибо огромное за дробленую гречку с вешенками!