Пророщенная гречка

От: eransi

Гречка самая полезная из всех круп. Но не та, которую мы привыкли употреблять, коричневая, поджаренная. А сырая, зеленая. Давайте рассмотрим, как правильно ее прорастить, чтобы получить пользу. Для вдохновления смотрела рецепт тушеной гречки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт гречневой, домашние рецепты, вкусная каша

Фото пророщенной гречки

Готовим пророщенную гречку

Время приготовления: 1440 мин
Порций: 1
Калорий: 766 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Диетические рецепты

Расскажу, как проростить гречку. Недостаточно просто залить ее водой и ждать результата. Всего процесс займет 1-2 дня в зависимости от того, какого размера ростки вам нужны. Чем длиннее, тем лучше. С пророщенной гречкой существует много рецептов. Из нее готовят салаты, вкусные завтраки и полезные блюда.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Гречка зеленая нежареная — 100 г

Инструкция:

Промойте крупу и избавьтесь от мусора.
Выложите гречку в тарелку и залейте водой таким образом, чтобы вода была сверху на 1 см.
Сверху прикройте марлей и поставьте на 6 часов.
За это время на гречке образуется слизь. Ее нужно смыть. После этого снова оставьте гречиху с водой прорастать на 6-10 часов. После чего снова промойте.
Через 24 часа появятся росточки длиною 3-4 мм, и гречка будет готова к употреблению.
А еще через день ростки станут длиннее и еще полезнее.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Ткаченко Алена

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

andybeg1997

Попробовала приготовить пророщенную гречку.
Супер!!!
Спасибо eransi!
Вы профи!

sasha

Спасибо вам, eransi, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для пророщенной гречки уже имеются в наличии.

nofedera

Хороший рецептик! :)

Кристина Карпенкова

Посмотрите рецепт receptle.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-brokkoli, не пожалеете.

Трунова Мила

Рецепт просто бомба!!!!
пророщенная гречка готовить просто и не долго!

ingarou

Обязательно сделаю пророщенную гречку!!!

imearo

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

iraif

Какая у Вас Фантазия!!!