Тушеная гречка

От: enedsins1998

Предлагаю простой будничный рецепт всеми любимой гречневой каши. Она получается сочной и вкусной, поскольку среди ингредиентов - лук и морковка. Я опишу пошагово, как готовится тушеная гречка. Вкусно! Для вдохновления смотрела рецепт гречки с сухофруктами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт гречневой, вкусная каша

Фото тушеной гречки

Готовим тушеную гречку

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 80 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Рецепты для похудения

Если обычная вареная гречка вам поднадоела, то этот рецепт - как раз на такой случай. Овощи хорошо дополняют гречневую крупу. А в сочетании с зеленью и специями блюдо получается превосходным. К тому же, оно полностью вегетарианское, это тоже стоит принять к сведению, поскольку польза вегетарианских блюд доказана диетологами.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Крупа гречневая — 1 стак.
Вода — 2,5 стак.
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Зелень — 1 Пучок
Соль — 1 ч.л.
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.

Инструкция:

Очищаем от кожуры морковь и лук. Промываем их в холодной воде. Лук режем полукольцами. Морковь натираем на крупной терке. На разогретую сковороду наливаем ложку масла, выкладываем туда лук и морковь, обжариваем около 15 минут.
Гречку высыпаем в казанок с толстым дном. Заливаем водой. Смешиваем с овощами. Солим, добавляем специи по вкусу. Тушим гречневую кашу с овощами 40 минут.
Как только гречка приготовится, нарезаем мелко зелень. Посыпаем ею наше блюдо. Так оно будет еще ароматнее и вкуснее.
Выкладываем теперь на тарелку. Гречку можно есть как отдельно, так и с мясом, грибами или птицей. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

raya80

Сижу сейчас, доедаю тушеную гречку.
Очень вкусно, мне понравилось.

yuta86

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Наниева Тома

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тушеной гречке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Татомиренко Алеся

Кто-нибудь готовил гречку с печенкой по этому рецепту? понравилось?

dasha78

Тушеная гречка выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Даша Бухарева

Думаю, очень вкусно.

Людочка Маринина

Все понятно и наглядно.
Готовить с enedsins1998 одно удовольствие!

idofo

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».