Салат греческий

От: sonkina_71

Для вдохновления смотрела рецепт греческого апельсинового пирога ревани. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт греческого салата,  легкие салаты

Рецепт салата греческого

Фото салата греческого

Готовим салат греческий

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шумуша — греческого слоеного пирога. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #масло оливковое - 8 ст.л.
  • оливки - 150 г
  • салат-латук - 1 пучок
  • огурцы - 4 шт.
  • маслины - 150 г
  • красные луковицы - 2 шт.
  • уксус винный белый - 2 ст.л.
  • помидоры - 6 шт.
  • кинза - 1 пучок
  • орегано сушеный - 1 ч.л.
  • соленый сыр фета или брынза - 200 г

Для заправки

  • мелко нарезанный чеснок - 1 зубчик
  • свежие листья базилика
  • масло оливковое - 1 стак.
  • горчица сладкая - 1 ч.л.
  • соль
  • черный перец молотый
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • бальзамический уксус - 2 ч.л.
  • мед жидкий - 0.5 ст.л.

Инструкция:

  1. Лук очистить и нарезать очень тонкими полукольцами. В этом салате можно использовать и обычный репчатый лук. Но с красным салат выглядит наряднее.

  2. Положить лук в миску, добавить орегано, уксус и оливковое масло, перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.

    салат греческий
  3. Приготовить заправку. Чеснок очистить и измельчить. Листья базилика вымыть, обсушить и тонко нарезать. В отдельный посуде смешать оливковое масло, уксус, сок лимона, горчицу и мед. Добавить чеснок и базилик. Приправить солью и перцем. Тщательно перемешать.

    салат греческий
  4. Листья салата промыть, обсушить и крупно нарвать. Помидоры и огурцы вымыть. Помидоры нарезать тонкими дольками, огурцы - кружками.

    салат греческий
  5. Сложить овощи в салатницу, добавить оливки, маслины и замаринованный лук.

    салат греческий
  6. Брынзу нарезать кубиками. Выложить в салат. Салат полить заправкой и украсить свежей зеленью кинзы.

    салат греческий

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
inga85
inga85

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

myadzelets_87
myadzelets_87

Делала салат греческий на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

arina
arina

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

acouc
acouc

Спасибочки за вкусняшку

antonina
antonina

Спасибо за вкуснатищу!!!

Даша Шорина
Даша Шорина

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Алла Тимощук
Алла Тимощук

Пробовала приготовить греческий соус цацики с огурцами и мятой, подскажите что-нибудь попроще...

Анюта Югай
Анюта Югай

Я приготовила салат греческий для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А салат греческий не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

arisha79
arisha79

В общем, супер!!!
sonkina_71-волшебница!!!

Коллекция похожих рецептов