Салат из копченого цыпленка с соусом сациви

От: tedonder

Для вдохновления смотрела рецепт кисла-сладкого салат из спаржи и клубники с апельсиновым соусом и лесным орехом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт салатов,  легкие рецепты,  легкие салаты

Рецепт салата из копченого цыпленка с соусом сациви

Фото салата из копченого цыпленка с соусом сациви

Готовим салат из копченого цыпленка с соусом сациви

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 1613 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Блендер

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат из спаржи с зеленым горошком с мятным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
  • Филе грудки цыпленка 150 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Салат корн 40 г
  • Бакинские помидоры 20 г
  • Грецкие орехи 50 г
  • Сметана 200 г
  • Молоко 50 мл
  • Оливковое масло 80 мл
  • Розмарин 2 стебля
  • Тимьян 2 г
  • Натуральный концентрат ольхового дыма 1 мл
  • Крупная морская соль 2 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. Томаты разрезать, поперчить, посыпать морской солью, полить 40мл оливкового масла иприсыпать тимьяном. Убрать вразогретую до180 градусов духовку напять минут, азатем поставить натри часа впрохладное, хорошо проветриваемое место.

  2. Ввакуумный пакет упаковать розмарин, раздавленный зубчик чеснока, концентрат ольхового дыма для аромата и40мл оливкового масла. Все хорошо перемешать, добавить немного соли иположить в пакет грудку цыпленка. Запаять края пакета иполчаса готовить вдуховке, врежиме конвекции, при температуре 100градусов. Копченого цыпленка вынуть изпакета инарезать тонкими кусочками.

  3. Сметану, орехи, зубчик чеснока илистья кинзы (пару веток отложить для сервировки) загрузить вчашу блендера ипробить дооднородного состояния. Если соус получается слишком густым, добавить внего молоко консистенция должна быть примерно как упитьевого йогурта.

  4. Листья корна смешать сподвяленными томатами ивыложить вцентр тарелки, пристроить сверху ломтики цыпленка. Полить его соусом сациви ипосыпать листьями кинзы.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ahotchick
ahotchick

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт салата из копченого цыпленка с соусом сациви!

Сухоненко Тата
Сухоненко Тата

Обожаю салат из копченого цыпленка с соусом сациви — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

1antig
1antig

Рецепты супер, спасибо огромное!

Мухамадиева Майя
Мухамадиева Майя

АААААА как вкусно глядя на салат из копченого цыпленка с соусом сациви слюнки потекли ручьем!!:D

Валя Тюлькина
Валя Тюлькина

Уверена маме понравится
все любители салата из копченого цыпленка с соусом сациви оценили!

Прикоп Галя
Прикоп Галя

Салат из копченого цыпленка с соусом сациви вкуснее чем салат на костре?

picalara
picalara

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь салат из копченого цыпленка с соусом сациви периодически готовим!!!)

ademoscie
ademoscie

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

temperatura_72
temperatura_72

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

tonya
tonya

Очень вкусно!
Все как в рецепте tedonder.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

caloofaly1975
caloofaly1975

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю салат из копченого цыпленка с соусом сациви)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Катя Онищенко
Катя Онищенко

Делала салат из копченого цыпленка с соусом сациви на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

elyonti
elyonti

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

yidrelad
yidrelad

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Юляша Счесник
Юляша Счесник

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Коллекция похожих рецептов