Борщ с курицей
От: Люда Фадеева
Диетический рецепт с нежным куриным мясом. Ароматный куриный бульон сделает его самым вкусным и запоминающимся. Для вдохновления смотрела рецепт борща. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: несложный рецепт борща, рецепты на ужин, суп с капустой, куриный суп, свекольный суп
Фото борща с курицей
Готовим борщ с курицей
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 820 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Несложный
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зеленый борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 350 г куриного филе
- 4-5 картофелин
- 2 моркови
- 1 свекла
- 1 луковица
- 50 мл растительного масла
- 3 ст.л. томатной пасты
- половина кочана капусты
- небольшой пучок зелени (петрушка, укроп)
- соль, перец по вкусу
Инструкция:
-
Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками и залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 20 минут. Затем картофель почистить, нарезать кубиками и добавить к курице вариться еще 20 минут.
-
Свеклу и морковь почистить, натереть на терке. Разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла, обжарить на нем свеклу и морковь. Лук очистить, мелко нарезать и добавить в сковороду, перемешать. Томатную пасту смешать с несколькими столовыми ложками бульона и добавить в сковороду. Перемешать и тушить на слабом огне под крышкой еще 10 минут.
-
Пока зажарка тушится, нашинковать капусту и добавить ее к борщу. Через 5-10 минут добавить зажарку, посолить, поперчить и варить еще около 7 минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять 15-20 минут. Разлить по тарелкам и подавать, украсив сметаной и зеленью.
Коллекция похожих рецептов
Борщ
Рецепт летнего борща
Комментарии к рецепту
Люда, я всегда доверяю твоим рецептам!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Люда за то, что даёт нам возможность выбора!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Люда, отличный рецепт борща с курицей, все ингредиенты любимые.
УУУХХХ вот это борщ с курицей.
Супперрр…спасибо…
Сейчас буду готовить это чудо:)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида борща с курицей.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Кто-нибудь готовил борщ из говядины по этому рецепту? понравилось?
Люда, спасибо.
Вчера попробовала борщ с курицей сделать.
Все получилось.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала борщ с курицей.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим борщ с курицей на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…