Борщ с вишней

От: chainikova_83

Попробуйте поэкспериментировать на кухне - и результат обязательно вас порадует! Чтобы сделать вкус борща более пикантным, добавьте перед подачей измельченный чеснок. Для вдохновления смотрела рецепт борща. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт борща, суп с капустой

Фото борща с вишней

Готовим борщ с вишней

Время приготовления: 120 мин
Порций: 8
Калорий: 137 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала борщ с карасями. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Говяжье филе 300 г
Картофель 6 шт.
Капуста белокочанная 400 г
Вишня 1 стак.
Красный болгарский перец 1 шт.

Инструкция:

Мясо хорошо промыть, залить 3 л воды. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 90 минут. Затем вытащить мясо, разрезать на порционные кусочки и вернуть в бульон.
Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Перец очистить от семян, промыть и нарезать на крупные кусочки. Добавить в бульон картофель и варить на медленном огне 20 минут.
Выложить перец, вишню, капусту, довести до кипения и варить на медленном огне 3-5 минут.
Добавить MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, перемешать и варить еще 5-7 минут. Выключить плиту и дать супу настояться еще 5-10 минут.