Щи на зиму в банках
Любителям делать заготовки очень рекомендую попробовать повторить это весьма простой и доступный рецепт приготовления щи на зиму в банках. Практично, удобно и совсем несложно. Смотрите и запоминайте! Для вдохновления смотрела рецепт сока из клубники на зиму. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт щей, суп с капустой, рецепты на зиму
Фото щей на зиму в банках
Готовим щи на зиму в банках
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала помидоры на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Лук — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Сладкий перец — 1 кг
- Помидор — 1 кг
- Капуста — 1 кг
- Вода — 1 л
- Уксус — 100 мл
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 2-4 шт.
- Растительное масло — 250 мл
Инструкция:
-
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
-
Часть масла налейте в сотейник или большую кастрюлю. Отправьте туда лук, обжарьте все на среднем огне до прозрачности. 3. Тем временем очистите морковь, натрите ее на средней терке. Выложите в сотейник. При необходимости добавьте еще масла. 4. Сладкий перец очистите от семян и хвостиков, нарежьте полосочками и добавьте примерно через 15 минут в сотейник. Выложите для аромата лавровый лист. 5. Вымойте, обсушите и нарежьте кубиками помидоры (использовать в рецепте приготовления щи на зиму в банках можно также томатную пасту). Выложите к остальным овощам. Тушите на среднем огне до мягкости. 6. Соедините сахар, соль, уксус и оставшееся масло. Влейте все в сотейник. Продолжайте тушить овощи, периодически помешивая. 7. Нашинкуйте мелко капусту, добавьте ее в сотейник. 8. Все перемешайте, и через 10-12 минут можно раскладывать массу по заранее подготовленным стерилизованным баночкам. Закатайте их и оставьте вверх дном, укутав в одеяло. Это очень простой вариант, как приготовить щи на зиму в банках, правда? Рекомендую взять на заметку!
Комментарии к рецепту
Latecraci!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала щи на зиму в банках «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Я приготовила сегодня щи на зиму в банках, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, latecraci!
Ну и красота щи на зиму в банках!!!
Обязательно попробую сделать!
У меня мама так готовила щи на зиму в банках, а я люблю receptle.ru/supy/schi/zelenye-schi-iz-zeleni-na-zimu.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт щей на зиму в банках меня выручил!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Очень очень вкусно!
Делала щи на зиму в банках накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за щи на зиму в банках!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Это не щи на зиму в банках, это просто бомба!!!
Я готовила щи на зиму в банках на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне щи на зиму в банках даже гости заказывают!!
Latecraci, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
щи на зиму в банках приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))