От: etisenou
Для вдохновления смотрела рецепт солянки мясной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт солянки, суп из свинины, суп из говядины
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Говяжьи почки разрезать пополам, залить охлажденной водой, подержать три часа, затем промыть, залить свежей порцией воды, варить до готовности. Остудить, нарезать кубиками. Подсолить воду и отварить в ней говядину и свинину, остудить, также нарезать кубиками. Бульон не выливать. Очищенный лук и чеснок мелко нарезать, на горячую сковороду выложить кусочки сала.
Выложить лук, обжарить. Добавить томатную пасту и нарезанные маринованные огурцы, прогреть. В оставшийся бульон положить мясные продукты, добавить обжарку, чеснок, черный и красный молотый перец, соль. Варить в течение семи минут. Готовую мясную солянку с почками и салом разлить в тарелки, заправить сметаной по вкусу, положить колечки маслин и ломтики лимона.
Солянка
Рецепт супа солянка
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мясная солянка с почками и салом — это очень вкусно!
Etisenou, аппетитно - чудо!
А я привыкла готовить http://receptle.ru/supy/solyanka/solyanka-v-gorshochkakh-v-dukhovke-sbornaya-myasnaya.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Рецепт мясной солянки с почками и салом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Я тоже заприметила мясную солянку с почками и салом, да пока еще руки не дошли.
Изумительно вкусно…