Солянка
Солянку каждая хозяйка готовить по своему. Да и рецепт иногда меняется в зависимости от того, что есть в холодильнике.
Просмотрела варианты солянкок на сайте, такого пока не было. Супец получается наваристым, вкусным, но дико калорийным. Из-за большого количества колбасных изделий, полезным супчик тоже не назовешь. Но вкусный до дури Поэтому обычно варю солянку не чаще 2 раз в год, чтобы на фигуре не сильно сказывалось) Делюсь с вами рецептом!
Фото: whal Для вдохновления смотрела рецепт солянки по-татарски. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт солянки, суп из свинины, суп с копченостями
Фото солянки
Готовим солянку
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 7
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку из сосисок. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- свинина 300 г
- копченности 400 г
- сосиски или вареная колбаса 200 г
- томатная паста
- луковица 1 шт. большая
- маслины
- огурцы соленые 150-200 г
Инструкция:
-
Кубиками режем свинину, жарим на сливочном масле почти до готовности.
-
Нарезаем луковицу, кладем к свинине, пережариваем. 3. Пока свинина жарится с лучком, мы режем огурчики соленые. Кладем их в сковороду, выливаем туда же полстакана рассола. Добавляем 1-2 столовых ложки томатной пасты, специи. Хорошо перемешиваем, убавляем огонь, даем потушиться около 15 минут. 4. Ставим на огонь кастрюльку, заполенную водой на 3/4. Доводим воду до кипения. 5. Пока водичка греется, мы быстренько режем соломкой колбаску, копченности, сосиски. 5. Как водичка закипела, выкладываем смесь из зажарки в горячую воду, даем покипеть около 10 минут, потом кладем туда нарезанное мяско/колбасу/сосиски/копченности. Даем покипеть около 15 минут. 6. В конце варки кладем баночку маслин без косточек вместе с водичкой. Покипит еще минуток 5. Готова. Дать настояться. Подавать со сметанкой или майонезом. Добавить ломтик лимона. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Солянка
Рецепт солянки с тушенкой
Солянка
Рецепт супа солянка
Комментарии к рецепту
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Солянка готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо, areeds2002 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Огромное спс за рецептик!!! =)
солянка с копченостями тоже интересный вариант.
Очень очень вкусно получилось!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Нежно и оригинально!
спасибо, areeds2002!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Большое спасибо так вкусно
Вкуснятина
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!