Суп солянка
От: enedsins1998
Этот суп - мое фирменно блюдо, я пробовала разные варианты, этот уже многие годы нравится всем моим гостям! Мясные изделия можно вариьровать, общий вес должен быть около 1 кг. Для вдохновления смотрела рецепт солянки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт солянки, вкусные рецепты, красивые рецепты, суп с копченостями
Фото супа солянка
Готовим суп солянка
- Время приготовления: 55 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку по-татарски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 250 г буженины
- 250 г шейки
- 250 г ветчины
- 250 г копченой колбасы
- 2 луковицы
- 3 ст.л. растительного масла
- 10 меленьких соленых огурчиков
- 3 ст.л. томатной пасты
- 1 стак. томатного соуса
- 2 л воды, вскипятить в кастрюле
- лимон, сметана, маслины для сервировки
Инструкция:
-
4 вида мяса режем кубиками.
-
Режем лук кубиками, обжариваем его на растительном масле.
-
Выкладываем на сковороду слоем поверх лука.
-
Режем кубиками огурцы. Выкладываем в сковороду слоем поверх мяса. Тушим 10 минут, затем перемешиваем.
-
Смешиваем томатную пасту с томатным соусом. Выливаем поверх остальных ингредиентов в сковороду. Тушим еще минут 10-15.
-
Перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю с кипящей водой, варим суп около 15 минут, на медленном огне.
-
Разливаем по тарелкам, добавляем дольки нарезанного лимона, сметану и маслины.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Солянка
Рецепт солянки с оливками
Солянка
Рецепт мясной солянки
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Enedsins1998, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Отлична идея!
Enedsins1998! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
суп солянка(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Вот вроде бы тоже блюдо
солянка с копченостями.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что суп солянка не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту суп солянка, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Готовила суп солянка первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Enedsins1998, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо, enedsins1998, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Огромное Вам спасибо!!!
суп солянка — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Enedsins1998, рецепт замечательный, спасибо!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!