Суп из баранины с сельдереем и луком
От: galya85
Для вдохновления смотрела рецепт стейка с брюссельской капустой и сельдереем. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супов, суп из баранины
Фото супа из баранины с сельдереем и луком
Готовим суп из баранины с сельдереем и луком
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 4
- Калорий: 670 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречневую кашу с брокколи, морковью и сельдереем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Баранина на кости 1 кг
- Лук-порей 300 г
- Лук репчатый 1 головка
- Сельдерей 400 г
- Морковь 1 шт.
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
- Рис 100 г
Инструкция:
-
Промойте баранину, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пенку. Добавьте луковицу, цельную морковь, сельдерей и петрушку. Посолите. Варите 2 часа, постоянно снимая пенку. Достаньте мясо, овощи и процедите бульон.
-
Очистите и нарежьте овощи - лук-порей, сельдерей, морковь и репчатый лук. Посолите по вкусу.
-
Добавьте в бульон рис и варите 15 минут. Затем добавьте овощи и варите до полной готовности риса.
-
Нарежьте баранину и добавьте в суп.
-
Посыпьте рубленой зеленью.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Galya85! Спасибо за рецепт!
суп готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить супчик…
Все, начну прямо сегодня!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Нашла в закладках рецепт щей с сельдереем и томатами - обязательно надо попробовать.
Galya85, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
супчик просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суп периодически готовим!!!)
Первый раз приготовила супчик!
galya85-СУПЕР!!!
Сижу сейчас, доедаю супчик.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за удивительные рецепты!
Galya85, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Именно суп часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
А реально это кто-нибудь готовил?
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.