От: Кристина
Ароматный кукурузный хлеб красивого оранжевого цвета не останется без внимания. Домашняя выпечка из кукурузной муки не только вкусная, но и полезная. Для вдохновления смотрела рецепт кукурузного хлеба в хлебопечке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: несложный рецепт хлеба, рецепты на ужин
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйцо и кефир заранее вынуть из холодильника и оставить в комнатной температуре на 15 минут. Кукурузную муку просеять через сито вместе с пшеничной мукой, содой, солью, разрыхлителем и сахаром, размешать. Духовку разогреть до 180С, форму застелить пергаментной бумагой или смазать кусочком сливочного масла.
Яйцо вбить в отдельную миску и немного взбить вилкой. Не переставая взбивать яйцо, влить к нему тонкой струйкой кефир и взбивать до однородного цвета. Затем влить растительное масло и снова взбить.
Соединить в одной миске сухую смесь и жидкую, перемешать венчиком до однородности. Выложить тесто в форму и отправить ее в заранее разогретый духовой шкаф.
Выпекать кукурузный хлеб в течение получаса до готовности. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем, оставить в таком положении на 15-20 минут. Снять полотенце и вынуть хлеб из кукурузной муки на решетку. Кукурузный хлеб можно подавать к столу и в теплом и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Кристина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно кукурузный хлеб будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Старый добрый рецепт.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Хочу рассказать о хлебе обычном, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать кукурузный хлеб, но вышло вкусно!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кукурузный хлеб.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Искала рецепт кукурузного хлеба и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!