Тыквенный дрожжевой хлеб с медом

От: Мечтанова Ольга

Для вдохновления смотрела рецепт тыквенного хлебушка с овсяными хлопьями. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт хлеба,  домашние рецепты

Рецепт тыквенного дрожжевого хлеба с медом

Фото тыквенного дрожжевого хлеба с медом

Готовим тыквенный дрожжевой хлеб с медом

  • Время приготовления: 710 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 705 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Диспенсер для меда, Сеялка для муки

Тесто можно вымешивать в хлебопечке, добавляя ингредиенты в этой же последовательности. Тесто должно быть очень хорошо вымешено.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хлеб ленивый дрожжевой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Тыква 300 г
  • Вода 45 мл
  • Молоко 3 столовые ложки
  • Мед 2 столовые ложки
  • Оливковое масло 100 мл
  • Соль 3/4 чайной ложки
  • Пшеничная мука 500 г
  • Свежие дрожжи 15 г

Инструкция:

  1. Очистите тыкву от кожицы и семян (очищенной тыквы должно быть 300 грамм) и порежьте на маленькие кубики. Переложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости. Снимите с огня и измельчите блендером до состояния пюре.

  2. В миске смешайте молоко, мед, оливковое масло, соль и тыквенное пюре, затем добавьте муку. В центре сделайте отверстие и добавьте дрожжи. Хорошо вымесите тесто.

  3. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и прижмите до плоского прямоугольника. Скатайте в рулет и выложите в смазанную маслом форму для хлеба. Накройте полотенцем и дайте тесту подняться, увеличив объем в 2 раза.

  4. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб примерно 30-40 минут до готовности. Охладите.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Ариша Безматерных
Ариша Безматерных

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Таня Решетняк
Таня Решетняк

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тыквенный дрожжевой хлеб с медом готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Корсак Светлана
Корсак Светлана

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тыквенный дрожжевой хлеб с медом суперрр!!!

renorter
renorter

Обязательно попробую тыквенный дрожжевой хлеб с медом, это вкусно.

telpee
telpee

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Писанко Римма
Писанко Римма

Бородинский хлеб receptle.ru/vypechka/khleb/borodinsky-khleb готовила, а вот тыквенный дрожжевой хлеб с медом - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

edeangong1977
edeangong1977

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Томара Гасинец
Томара Гасинец

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

rogozhina_89
rogozhina_89

Я сделаю его на Новый год!

yaditroun
yaditroun

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

anesis1986
anesis1986

Мечтанова,:) очень аппетитное фото тыквенного дрожжевого хлеба с медом

adelshina_73
adelshina_73

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Вареникова Арина
Вареникова Арина

Обалденный рецептик тыквенного дрожжевого хлеба с медом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

brilevich_76
brilevich_76

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Коллекция похожих рецептов