Простой белый хлеб

Ингредиенты:

• мука — 1,5-2 стак.
• дрожжи — 1/2 ст.л.
• сахар — 1 ст.л.
• вода — 1/2 стак. (теплая)
• соль — 1/2 ч.л.
• оливковое масло — 3 ст.л.

Инструкция:

1. Для приготовления нам понадобятся действительно качественные сухие дрожжи.

2. Смешать 1 / 2 ст активных сухих дрожжей (1,5 чайной ложки),1 столовую ложку сахара и 1 / 2 стакана теплой воды. Пусть смесь постоит в течение 10 - 12 минут.

   

3. Вам понадобится 1,5-2 стакана муки.

   

4. Смешать муку с дрожжевой смесью, добавить около 1 / 2 чайной ложки соли и месить.

   

5. Через час вы увидите, что тесто выросло почти в два раза.

   

6. Слегка подавить тесто на посыпанной мукой поверхности.

   

7. Через 10 минут замеса выкладываем тесто в форму для выпечки хлеба. Полить оливковым маслом.

   

8. Дождитесь пока тесто поднимется в 2 раза.

   

9. Нагреть духовку до 200 градусов и запекать около 20 минут.

   

10. Разрезать хлеб на кусочки и хранить в герметичном контейнере до 3 дней.