Лепешки шелпек
Вы когда-то слышали о лепешках Шелпек? Это обжаренные в масле круглые мучные изделия. Румяные лепешки гордость казахской национальной кухни. Их готовили еще 100 лет назад солнцепоклонники, именно поэтому традиционная форма угощения круг. Сегодня рецептов лепешек не сосчитать, ведь каждая хозяйка добавляет в блюдо что-то особенное от себя.
Мы поделимся с вами способом приготовления лепешек Шелпек на воде. Для такого рецепта вам понадобится всего 3 ингредиента и совсем немного времени для обжаривания. Эти лепешки великолепно дополнят любое второе блюдо, а также послужат отличной закуской к чаю. Приготовьте и насладитесь. Для вдохновления смотрела рецепт лепешек без яиц. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото лепешек шелпек
Готовим лепешки шелпек
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 7
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Поздравляем, золотистые лепешки готовы! Чтобы убрать лишний жир, прослоите их бумажными полотенцами. Можете использовать лепешки для чего угодно: для приготовления закусочных рулетиков, десертов, как дополнение к любимым первым и вторым блюдам. Посмотрите, как правильно готовить домашний лаваш. Если вам понравился рецепт, обязательно поделитесь им со своими друзьями!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 500 г
- Вода 200–220 мл
- Соль 1 ч.л.
- Подсолнечное масло по вкусу
Инструкция:
-
Подогретую воду смешайте с солью до растворения. В глубокой посуде смешайте полученную жидкость с мукой, тщательно замесите тесто и оставьте его в теплом месте на 30 минут.
-
Настоявшуюся массу хорошенько обомните и разделите на 7-9 частей. Скатайте из кусочков теста шарики, накройте их пищевой пленкой или чистым кухонным полотенцем и оставьте еще на 10-20 минут.
-
Раскатайте шарики теста тонким пластом. Обжаривайте каждую лепешку с двух сторон до золотистости, переворачивая вилками в одном направлении по 5-7 раз.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Лепешки
Рецепт китайских лепешек
Лепешки
Рецепт сырных лепешек
Комментарии к рецепту
Спасибо, будем тренироваться:)
Так захотелось лепешек шелпек, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень понравился состав лепешек шелпек, все отлично должно сочетаться!
Рекомендую лепешки с луком receptle.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-lukom - блюдо на высшем уровне.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Ertiso спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Ertiso, умничка!
Какой аппетитный рецептик лепешек шелпек сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо, ertiso за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!