Лепешки без дрожжей

От: Ландграф Рая

Бездрожжевая выпечка по вкусу многим. Если вы в их числе, то предлагаю вашему вниманию простые и быстрые в приготовлении лепешки без дрожжей. Для вдохновления смотрела рецепт ржаных лепешек. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт лепешек,  легкие рецепты

Рецепт лепешек без дрожжей

Фото лепешек без дрожжей

Готовим лепешки без дрожжей

  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 266 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Универсальны лепешки без дрожжей тем, что они прекрасно подходят и для первых блюд, и для перекусов на природе, и даже для бутербродов. К тому же, они могут достаточно долго храниться, оставаясь при этом такими же вкусными.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лепешки без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стак.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Щепотка
  • Кефир — 150 мл
  • Подсолнечное масло — 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Этот простой рецепт лепешки без дрожжей придется по вкусу всем любителям домашней выпечки. Для приготовления такой лепешки необходимо в глубокую миску налить кефир и растворить в нем соду. Оставить на 3-5 минут.

  2. 2. За это время можно просеять муку и добавить в нее соль. Постепенно вводить в кефир муку, постоянно помешивая. Тесто должно быть в меру густым и эластичным. Когда тесто готово, накрыть его полотенцем и оставить минут на 30-35.

    лепешки без дрожжей
  3. 3. Тесто может слегка прилипать к рукам, к этому нужно быть готовыми. Чтобы облегчить работу с ним, руки можно смочить водой или смазать растительным маслом. Для формирования лепешки лучше не использовать скалку, а делать все вручную. На бумагу для запекания, которую предварительно можно смазать маслом, выложить тесто. Аккуратно разминая его руками, формировать лепешку. Необходимо сделать ее максимально ровной.

    лепешки без дрожжей
  4. 4. Готовую лепешку отправить в хорошо разогретую духовку. Выпекать ее следует минут 7-10, а затем перевернуть и выпекать еще около 5-7 минут.

    лепешки без дрожжей
  5. 5. Когда лепешки без дрожжей в домашних условиях готовы, дать им немногих остыть на решетке и можно подавать к столу. Стоит заметить, что они хороши как горячие, так и холодные.

    лепешки без дрожжей

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
dasha79
dasha79

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Алла Тимощук
Алла Тимощук

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

grechko_75
grechko_75

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

orate
orate

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит лепешки без дрожжей
спасибо за рецепт…

sithas
sithas

Вкуснятина

Марианна Корецкая
Марианна Корецкая

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

vera
vera

Думаю, что-то похожее - кукурузные лепешки.

zhenya
zhenya

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Маковоз Каролина
Маковоз Каролина

Спасибо вам, Ландграф, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для лепешек без дрожжей уже имеются в наличии.

nitederer2003
nitederer2003

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Коллекция похожих рецептов